Al Molo Ristorante Italiano (已結業)

周年纪念，网上预约了Al Molo~ 按要求被安排坐在window seat，可观赏到天星码头夜景 饮品~ 每人先来一杯cocktail，我的Lady Guava果味浓，可容易骗倒人~ 男友的Al Molo酒味则较重，少喝酒的女仕或许不惯~ 但两者都很清新~点菜后即上来一板面包~ 面包松软有弹性，蘸点榄油蒜茸酱吃，倍添香浓惹味~前菜点了我喜欢的Carpaccio~ 生牛肉软滑新鲜，同样伴上橄榄油增添香气，伴吃的还有新鲜沙律菜和芝士~再来是pasta~ 汁酱香辣惹味，长管粉口感烟韧，不是纯粹的al dente，大蚬确实够大，肉厚新鲜 主菜是Chef signature之一的海鲜杂烩~ 上桌时店员已为我们分好两碟，十分细心  海鲜杂烩用料果然丰富，大虾新鲜爽甜、带子外煎香内软熟、又是肉厚鲜甜的大蚬、鱿鱼肉爽而不韧、鳕鱼肉实而不鞋~ 配上鲜甜的蕃茄底海鲜汤，确实鲜味~ 伴碟的还有碳烤过的面包，香脆内软，点汤吃一流 这次餐后没有点甜品，反而要了个cheese platter~ 选了三款，我最爱的软芝士Brie、高级版parmesan - Parmigiano Reggiano、蓝芝士入