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自问绝对唔系甜品胃,难得见朋友盛赞芝士粟一烧同各式特色甜品后,我竟然有意欲留肚轻食晚餐,专程黎一次过试哂所有人气款式。桂花白酒炖雪梨 ($56)朋友喉咙唔太舒服,先黎一个感觉几润喉既养生甜品。 虽然原个雪梨有埋叶咁上台,内里其实已经好细心地去除左果核同芯,切开就食得。 雪梨炖得软腍后放凉,食到天然既果甜香同埋酒酿既清新味道。 底下既桂花河粉亦系诚意之作,明显见到一朵朵桂花系啫喱入面,弹牙有花香,睇得又食得。鲜果菠萝雪葩 ($52)原个菠萝仔上面铺满左色彩缤纷既杂果,包括芒果、青提、火龙果同士多啤梨,全部新鲜清甜。 重点系底下既菠萝雪葩浓郁到好似直接食紧菠萝咁,幼滑香甜又有一丝丝菠萝纤维,作为菠萝狂热分子十分满意。芝士粟一烧 ($58)卖相真系俾满分,完美重现左粟米既纹路。 原来切开都唔系咁易,内层既芝士蛋糕雪得比较硬,放一阵先顺利分成几份。 粟米粒口感好特别,界乎mousse同cream之间,由于系芝士同粟米打成,所以粟米味好浓,配埋浓厚既芝士雪糕一齐食会有少少抢味。 面头一块仔烧焦左既牛油其实系神来一笔,我钟意搽少少系上面一齐食,带咸既牛油香令成个甜品更加有层次。 芒果酥皮拿破仑 (
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自问绝对唔系甜品胃,难得见朋友盛赞芝士粟一烧同各式特色甜品后,我竟然有意欲留肚轻食晚餐,专程黎一次过试哂所有人气款式。
桂花白酒炖雪梨
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桂花白酒炖雪梨
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桂花白酒炖雪梨
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桂花白酒炖雪梨 ($56)
朋友喉咙唔太舒服,先黎一个感觉几润喉既养生甜品。 虽然原个雪梨有埋叶咁上台,内里其实已经好细心地去除左果核同芯,切开就食得。 雪梨炖得软腍后放凉,食到天然既果甜香同埋酒酿既清新味道。 底下既桂花河粉亦系诚意之作,明显见到一朵朵桂花系啫喱入面,弹牙有花香,睇得又食得。
鲜果菠萝雪葩
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鲜果菠萝雪葩
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鲜果菠萝雪葩
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鲜果菠萝雪葩 ($52)
原个菠萝仔上面铺满左色彩缤纷既杂果,包括芒果、青提、火龙果同士多啤梨,全部新鲜清甜。 重点系底下既菠萝雪葩浓郁到好似直接食紧菠萝咁,幼滑香甜又有一丝丝菠萝纤维,作为菠萝狂热分子十分满意。
芝士粟一烧
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芝士粟一烧 ($58)
卖相真系俾满分,完美重现左粟米既纹路。 原来切开都唔系咁易,内层既芝士蛋糕雪得比较硬,放一阵先顺利分成几份。 粟米粒口感好特别,界乎mousse同cream之间,由于系芝士同粟米打成,所以粟米味好浓,配埋浓厚既芝士雪糕一齐食会有少少抢味。 面头一块仔烧焦左既牛油其实系神来一笔,我钟意搽少少系上面一齐食,带咸既牛油香令成个甜品更加有层次。
芒果酥皮拿破仑
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芒果酥皮拿破仑
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芒果酥皮拿破仑
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芒果酥皮拿破仑 ($60)
一直对拿破仑冇咩好感,印象只系难切、痴牙同埋肥,今次亦因为难分而一人拎一层黎食。 意想不到一咬就鲜明地感觉到多层酥皮既香脆同空气感,配埋面头既士多啤梨、芒果同吉士酱只觉甘香清爽,有冲动独食一份,好有惊喜。
丝丝入心
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丝丝入心
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丝丝入心 ($64)
浮夸地将心太软悬放系杯缘,食落朱古力味好浓,但未有流心效果,食食下仲跌左落杯,打卡之选。
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樱花水信玄饼 ($58)
卖相一流,可惜比我食开既水信玄饼弹性稍逊,黑糖酱汁稀左少少唔太够味,想连埋我最爱既黄豆粉一齐食既时候有少少结块,整体有少少失望。 反而用作装饰既几朵樱花渍几有惊喜,酸酸甜甜带梅味几开胃。
宇治抹茶麻糬窝夫伴云呢拿雪糕
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宇治抹茶麻糬窝夫伴云呢拿雪糕 ($70)
窝夫外脆内软,最正系内藏烟烟韧韧既麻糬,讲真绿茶味唔算好浓,但一啖连埋雪糕、麻糬、红豆一齐食,堪称完美。
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自问对中式甜品或者大堆头要一大班人分既甜品冇咩好感,基本上次次都拣返生果加雪糕呢类低级配搭,有心思、打卡一流又好味既甜品店实属少见。  好钟意呢度有种自成一角既氛围,岩哂同好姊妹饮住花茶倾心事,有下次。
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