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2017-02-06
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小时候我经常奇怪点解爸爸总系喜欢食中菜，人大了，开始对西餐无咁大兴趣，渐渐爱上中菜的千变万化，久而久之，而家同朋友相聚，中菜经常成为我地聚脚之地一睇咁大张吧枱，就知呢度提供大量酒精，咁我地可以系度饮番两杯，提高情绪餐厅空间感十足，一大班朋友想要私人空间有PRIVATE ROOM，就算坐出面都唔会有好焗束的感觉很喜欢这里散发著传统中式味道的装潢正如头先估计一样，呢度有好多特色COCKTAIL，点选餐牌上的食品，就可以优惠价$20配无酒精饮品或$50配酒精饮品，COCKTAIL的名称只有单字，很有战国时的感觉店舖有几樽很大的腌制品，分别系门口用白醋及吧枱上用黑醋腌的豆和蒜，有需要可以叫店员安排试食，我地试左黑醋豆，食落真系酸味十足战 ($50)「战」系两碗上的，店员同我地讲古人系会碰杯后整碗干到底，碰杯我地当然会跟足，碰的一刻觉得自己变左将军一样，用碗饮够晒霸气，今晚目的不是卖醉，所以都系一路倾一路饮比较适合「战」系由竹叶青、GIN、DRY VERMOUTH、TEQUILA、LIME JUICE、GINGER SYRUP、GINGER BEER组成，唔好睇佢用左咁多高酒精的酒，其实好易入口
一睇咁大张吧枱，就知呢度提供大量酒精，咁我地可以系度饮番两杯，提高情绪
餐厅空间感十足，一大班朋友想要私人空间有PRIVATE ROOM，就算坐出面都唔会有好焗束的感觉很喜欢这里散发著传统中式味道的装潢
正如头先估计一样，呢度有好多特色COCKTAIL，点选餐牌上的食品，就可以优惠价$20配无酒精饮品或$50配酒精饮品，COCKTAIL的名称只有单字，很有战国时的感觉
店舖有几樽很大的腌制品，分别系门口用白醋及吧枱上用黑醋腌的豆和蒜，有需要可以叫店员安排试食，我地试左黑醋豆，食落真系酸味十足
战 ($50)「战」系两碗上的，店员同我地讲古人系会碰杯后整碗干到底，碰杯我地当然会跟足，碰的一刻觉得自己变左将军一样，用碗饮够晒霸气，今晚目的不是卖醉，所以都系一路倾一路饮比较适合
「战」系由竹叶青、GIN、DRY VERMOUTH、TEQUILA、LIME JUICE、GINGER SYRUP、GINGER BEER组成，唔好睇佢用左咁多高酒精的酒，其实好易入口，有淡淡姜味
伴菜系今晚发挥好大作用，用黎佐酒适合不过
白切黑豚肉粉皮 ($68)黑豚肉薄切，滑滑的粉皮垫底，食之前连同酸酸甜甜的酱汁整碟拌匀，很好的开胃菜
七里香醉乳鸽 ($98)醉鸡食得多，醉乳鸽都真系第一次，乳鸽比起鸡皮下脂肪瘦得多，甚至可以话系无脂肪，肉亦相对较嫩，比较健康
荠菜鱼羹 ($38)汤是我的最爱，对我来说食中菜是不能不点的，荠菜鱼羹就是简简单单的用上荠菜及鱼，再打个蛋白花，清清地暖下胃很不错
外婆红烧肉 ($58)点解会叫外婆红烧肉呢!? 吃过之后我估计系因为呢道菜系十分妈妈的味道，五花腩已经炆到好淋及入味，多余的油脂已经系炆煮的过程流失，净下的只有油香
辛辣水煮桂鱼片 ($98)桂鱼片煮得刚好熟透，起晒骨啖啖肉，虽然系水煮菜色，但食落香多于辣，有水晶粉拌底
罗春阁爆汁生煎包 ($58)上枱时店员提醒要小心汤汁烫嘴，再睇睇下碟生煎包，有一小提示牌夹系度再三提醒「小心烫嘴」，既然讲到咁严重，我地就梗系摆一阵先食啦，等左10分钟后我就咬一小口，果然即刻爆汁，而且都仲系颇热，好彩经再三提醒，如果唔系一定会被烫，生煎包铁板咁上够晒热同保温，食落外脆内软
老北京牛肉卷饼 ($48)呢个几抵食，$48有3大件，牛肉系好瘦薄切的那种，配上大量葱段及青瓜丝，由热辣辣软熟卷饼包住，出奇的简单又美味
呢度有好多中式甜品提供，由于我地已经食到好饱，就简单叫少少SHARE试下食啦
旧桑寄生茶 ($22, 加莲子及蛋 各$5)桑寄生莲子蛋茶系行气活血、滋阴养颜的佳品，仲有有安胎、降血压等疗效，岩晒女士饮用，蛋相信已经浸左一段时间，有点似铁蛋，唔好睇呢碗野咁深色成碗凉茶咁，其实入口甜甜地，一点都唔苦
吾是南瓜 ($48)卖相好精致的南瓜团，忍唔住帮佢影完一张又一张的相，当然最后都要忍心放佢落我个肚，一口咬下一半，外层烟烟韧韧，内里系不太甜的红豆蓉
时刻要记住人生不只有工作，时光飞逝，要好好把握每一分，最紧要尽情玩乐!! (其实系自己太贪玩!?)
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