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2014-10-06
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其实小第近几年都比较小到酒吧, 印象中去酒吧的始终是以饮酒为主，食物方面只是一些佐酒小食，所以好多时都系同三五知己, 晚饭后才会去饮酒谈心。友人最近在饮食网站看到风评唔错的Mini Club, 原来已为酒吧从新在市场中定位, 把型格餐厅同酒吧合二为一, 方便了客人可以一方面享受佳肴同时也可以品尝美酒, 小第觉得好吸引, 所以便相约了一大班朋友到Mini Club看过究竟。Mini Club其实有两间分店, 分别位于尖沙咀和旺角，友人今次选了旺角的分店, 虽然是旺角区, 但位置在太平道, 是旺角区之中得较清静和较高贵的地段，而且交通方便。推门而进, Mini Club是旺角区中少有的型格餐厅兼酒吧，店内装修充满时尚感, 设计著重柔和舒适，整间餐厅装潢时尚富格调, 精心的摆设更为环境增添一股悠闲感觉, 环境宽阔，播放著让人放松的悠扬轻音乐，很适合我们一班朋友相聚, 品尝美酒佳肴。原来Mini Club现在推出美酒并佳肴优惠, 凡惠顾$368或以上的红酒/白酒，送以下5款美食其中1款:1. 时令生蚝6 只2. 海鲜拼盘3. 西班牙手切伊比利黑毛猪火腿(24个月) 85gm伴黑松露脆多士4.
其实小第近几年都比较小到酒吧, 印象中去酒吧的始终是以饮酒为主，食物方面只是一些佐酒小食，所以好多时都系同三五知己, 晚饭后才会去饮酒谈心。友人最近在饮食网站看到风评唔错的Mini Club, 原来已为酒吧从新在市场中定位, 把型格餐厅同酒吧合二为一, 方便了客人可以一方面享受佳肴同时也可以品尝美酒, 小第觉得好吸引, 所以便相约了一大班朋友到Mini Club看过究竟。
Mini Club其实有两间分店, 分别位于尖沙咀和旺角，友人今次选了旺角的分店, 虽然是旺角区, 但位置在太平道, 是旺角区之中得较清静和较高贵的地段，而且交通方便。推门而进, Mini Club是旺角区中少有的型格餐厅兼酒吧，店内装修充满时尚感, 设计著重柔和舒适，整间餐厅装潢时尚富格调, 精心的摆设更为环境增添一股悠闲感觉, 环境宽阔，播放著让人放松的悠扬轻音乐，很适合我们一班朋友相聚, 品尝美酒佳肴。
原来Mini Club现在推出美酒并佳肴优惠, 凡惠顾$368或以上的红酒/白酒，送以下5款美食其中1款:1. 时令生蚝6 只
2. 海鲜拼盘
3. 西班牙手切伊比利黑毛猪火腿(24个月) 85gm伴黑松露脆多士
4. 炭烧德国肠拼盘
5. 巴马火腿、芝士拼盘
来到酒吧当然第一时间看看红酒, 但小第对酒的认识真系有限公司, 所以由友人发板, 最后选了澳洲红酒Grant Burge 5th Generation Carbernet Merlot 2011 ，酒身都较深色，闻起来果香味浓郁, 口感是相对轻爽, 易入口, 酒体渗出清新果香味。
生蚝拼盘: 在落单前店员会先了解客人的口味, 再介绍合适的生蚝, 我们最后选择了四款不同特色的生蚝。店员细心地讲解正确的食蚝方法是由最淡味的生蚝开始食, 然后渐渐食到最浓味的生蚝。这个生蚝拼盘阵容认真强大, 一大堆生蚝砌成花形的拼盘，单是卖相方面，已令到相机的快门声响过不停，大家也忙于为生蚝拼盘影靓相，只听见哗的一声大家都急不及待要试一试生蚝。生蚝是新鲜即叫即开的，最先试是南非活蚝 Live Oyster ，蚝身大只，海水味不会太咸; 跟住系试是澳洲哥芬湾蚝Coffin Bay，海水味比较强，有几分咸鲜食落爽脆; 再试埋法国白珍珠蚝White Pearl ，蚝身比较大只，蚝壳薄身, 蚝肉饱满，海水味都适中，蚝肉清甜咸鲜, 有些after taste 。
最后试了法国的不列塔尼蚝Britanny 蚝身较为修长, 厚身又肉滑，有较强的海水味, 金属味较轻，蚝味好浓郁，入口的质感几creamy, 有较长的after taste, 对于爱蚝之仕, 可以一次过品尝多款生蚝, 一于食过痛快。
海鲜拼盘: 包括了熟龙虾、睡蟹、蓝青口、翡翠螺、熟虾和车厘蚬, 对于海鲜发烧友的小第，真系未入口先兴奋, 先试了翡翠螺, 螺肉厚而弹牙, 味道解甜; 再试了睡蟹，蟹膏非常丰富, 食落当然滋味; 还有那只半边熟龙虾，整条龙虾肉啖啖肉再加上一些膏位，海鲜拼盘的水准唔错。
西班牙手切伊比利黑毛猪火腿(24个月) 85gm伴黑松露脆多士: 经由人手切开的24个月黑毛猪火腿，肉质富弹性，咸度稍高, 油份充足, 润泽甘香; 多士烘得脆身，配合上黑松露，味道更加富有层次感。
巴马火腿、芝士拼盘: 包括了巴马火腿、黑毛猪辣肠、灯笼肠、金文拔芝士、百丽芝士、巴马臣芝士、全麦脆片及一小碟黑松露酱。主要试了巴马火腿，入口油润细致、富独特咸香; 黑毛猪辣肠和灯笼肠食落带有丰腴的质感; 金文拔芝士，较为硬身，芝士味浓, 多吃了也不觉腻。
炭烧德国肠拼盘: 由五款不同的德国肠组成，分别系慕尼克白肠、香草肉肠、烟辣椒肠、原味纽伦堡肉肠和烟莎乐美滋味肠。当中附设了三款酱汁: 千岛酱、蜜糖芥末酱, 拼盘都跟埋一些沙律菜、青瓜片及车厘茄，减轻了食香肠的饱滞感。最喜爱是烟辣椒肠，食落时唔觉辣，辣味之后才慢慢在口内渗出; 纽伦堡肉肠及香草肉肠，味道相对较其他平淡; 烟莎乐美滋味肠，带有浓郁的咸香味; 较为粗身的慕尼克白肉肠，外皮脆身。
香烤蜜糖鸡翼: 是一个非常好的佐酒小食, 是热辣辣新鲜做好的，鸡皮烤得香脆带有蜜糖的甜味, 每只鸡也算肉厚, 肉质嫩滑。
白松露酱蚬肉什菇意大利饭: 蚬肉相当鲜甜, 什菌够香味, 意大利饭煮得软硬适中, 有咬口, 也唔会太湿, 整碟意大利饭充满白松露的味道。
炸墨鱼饼及拼泰式鱼饼(泰式酸辣酱): 两种鱼饼都炸得香脆，爽口弹牙，墨鱼饼味浓, 而泰式鱼饼香辣惹味。
炭烧鸡泡鱼干: 味道甜甜地, 食落好烟韧, 有鱼香味，可以一路饮酒谈心, 一路作为佐酒小食。Mini Club的酒类选择亦算多，食物水准中上，价钱也不算贵，而且位置较清静，来饮下酒，谈谈心是一个好地方。
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