養心麵 (已結業)

平时都几喜欢食港式车仔面，贪多选择任配搭，日日食都唔会厌。公司附近的养心面，其实都开了一阵子，听闻系台式的车仔面，因为常常都要等位，所以一直未有机会试。今日咁啱经过，啱啱又有位，当然要尝尝啦。这里是自助点餐，先划点餐纸再付款，然后店员就会送到你面前。餐纸上有飞机图案代表是台湾飞机直送，我都点了台湾直送的宽粉条，兰花干，麻辣鸭血，卤水大肠，莴笋，流心蛋配上美人汤加小麻辣酱。美人汤固名思义食了会变靓啦😂，因为汤加了桃胶煮，有大量骨胶原，非常适合爱美的女士。宽粉条口感烟韧，好吸收汤汁。麻辣鸭血滑溜唔会粗硬，亦吸收了麻辣汁，唔太辣非常惹味。兰花干原来系一大旧切成花状的豆腐干，好似海棉吸满汁，非常滋味。卤水大肠清洁无异味，卤水味浓，猪肠唔会韧👍，莴笋非常爽脆，点蔬菜类一定要拣佢。