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2018-01-18 2653 浏览
Oyster Manner 开业半年,每晚经过谢斐道都见到佢金黄色的招牌,很好奇长长的楼梯下,会是一个什么世界。当然,他们的生蚝一定好新鲜美味,以认真对待生蚝的manner 带给食客惊喜吧!今晚,我便走进这神秘的长楼梯 ,到 oyster manner 探索美食。Oyster manner 环境之优雅,令人留下极好印象。宽大的地方,私隐十足又气派不凡,一个装饰,一幅画都展示店主对美的追求。带著愉快的心情,开始今晚的晚餐。先order oyster , 看看店主的心水之选。Carlingford HK 56Magnifica HK60以上两种都是含清澈海水味而鲜味十足的生蚝,价钱适中,值得多尝。店员对红白酒也有相当认识,喜欢浅尝的美酒的朋友,不妨把自己喜爱的酒种向店员砌磋一下,也许有心水之选。十年黑醋沙律 HK 148十年黑醋香醇浓郁,没有一般醋酸却有成熟的陈醋酿造香气。加上新鲜的田园效菜,非常开胃。烧西班牙乳猪1/4 HK 258也许每个来店的客人必尝它们的烧西班牙乳猪。皮脆肉嫩,多汁美味,真的是名不虚传!加上现煮黄梅酱,中和肉类的肥腻感,完美的美食。黑松露卡邦尼意粉 HK 228和一
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Oyster Manner 开业半年,每晚经过谢斐道都见到佢金黄色的招牌,很好奇长长的楼梯下,会是一个什么世界。



当然,他们的生蚝一定好新鲜美味,以认真对待生蚝的manner 带给食客惊喜吧!



今晚,我便走进这神秘的长楼梯 ,到 oyster manner 探索美食。


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Oyster manner 环境之优雅,令人留下极好印象。宽大的地方,私隐十足又气派不凡,一个装饰,一幅画都展示店主对美的追求。

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带著愉快的心情,开始今晚的晚餐。



先order oyster , 看看店主的心水之选。


Carlingford HK 56
Magnifica HK60


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以上两种都是含清澈海水味而鲜味十足的生蚝,价钱适中,值得多尝。




店员对红白酒也有相当认识,喜欢浅尝的美酒的朋友,不妨把自己喜爱的酒种向店员砌磋一下,也许有心水之选。

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十年黑醋沙律 HK 148


十年黑醋香醇浓郁,没有一般醋酸却有成熟的陈醋酿造香气。

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加上新鲜的田园效菜,非常开胃。



烧西班牙乳猪1/4 HK 258

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也许每个来店的客人必尝它们的烧西班牙乳猪。

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皮脆肉嫩,多汁美味,真的是名不虚传!


加上现煮黄梅酱,中和肉类的肥腻感,完美的美食。




黑松露卡邦尼意粉 HK 228

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和一般店的忌廉汁不同,浓厚的黑松露香,给意粉带来惊喜,

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意粉厚实而香味十足,亦是惊喜之作。



再加上蛋黄令整个意粉更浓郁滋味,整个卡邦尼意粉,都很有个人特色。


Chocolate cake HK68

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简单的一客朱古力蛋糕,结束一晚感动十足的美食。




店员亲切友善,也令人感到宾至如归。

美好的 Oyster manner , 希望你们也喜欢。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)