NATA - Steak, Wine & Cocktail

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为朋友庆祝生日，我选择了观塘的Nata，英式风格，座位宽敞舒适，确实要订位，因为平日7时多已满座。Matcha Tonic $52渐层颜色好靓又夏日回甘的抹茶配上苦味的汤力水，清爽解腻。明太子忌廉大虾意粉 $148明太子忌廉汁挂满每条意粉，味道香浓而不郁，又有明太子鲜味，有6只大虾，质感爽口。三色芝士焗带子薯蓉 $78表面脆口香浓咸香芝士配上内里细软的薯蓉及带子肉，有多种层次及口感。美国1855 安格斯肉眼 $283牛扒上的炸蒜片好香脆惹味，配上烧汁及香草酱汁。点了5成熟刚好，头尾位置带点脆口，肉质软腍。巴斯克芝士蛋糕 $48看见中间的软心质感相当吸引质感确实好软滑，加上芝士味香浓，配合白色奶油，味道一流，目前为止最美味的巴斯克芝士蛋糕 。原味溶岩梳乎厘班戟 $86底下两层是班戟，最上层应该是奶油忌廉，小心翼翼拉起胶膜，忌廉就会流落班戟，过程中感觉到班戟好动弹。完成的卖相也不错，有得食又可以玩。班戟好松软轻盈有蛋香，配上奶油忌廉大满足。