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2022-12-15
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同朋友去完南丫岛玩,落船已经好肚饿,就谂住去香港仔揾啲嘢食。行咗几条街都好似冇乜嘢特别,大家都想食辣嘢就试吓呢一间,估唔到有意外惊喜。坐低先知道呢间原来系连锁店,好多人喺里面食酸菜鱼,不过我唔啱,所以就叫咗呢个干锅。干锅里面炒嘅材料,全部都系自己选择,即系里面所有嘅嘢都可以拣自己钟意食嘅。我个评语系够辣同埋香口,虽然望落去真系好唔健康,但系间唔中食一餐半餐冇问题嘅。最令我感动嘅系,我哋叫咗其中一样材料系鹌鹑蛋,佢地唔系就咁放啲鹌鹑蛋落去炒,连鹌鹑蛋都系炸过然后先炒,多一重口感,亦都更加香。不过可惜嘅系,年糕系同一个炮制方法,先炸后炒,但系就炸得太干身,所以比较硬。
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