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2010-10-19
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中午到欣图轩用膳,点了套餐. 附上相片及餐牌, 请按图索骥. 一时忘了拍下花胶翅,可能是此套餐的主角呢,请见谅! 今次且不谈食物, 看官要运用点想像力去判断它的质量好了.此刻反而想带出这餐厅的服务水平. 当食过八寳饭后, 正满心期待甜点之际, 不知怎的侍者端上生果碟, 徐徐说这是经理为早前餐具一事以表歉意. 这要让我的脑袋倒算三刻钟前所发生的一椿小事.话说甫坐下就发觉放在面前的餐具有污秽, 虽则是酒店餐厅, 亦不难想像此等小事偶有发生, 并无放在心, 让侍者换过便是.这椿小事倒令我想到....假如我是到港旅游的, 我会怎样评价香港这地方?又假如同样事情发生在外地, 自己又会怎样评价当地的服务水平呢?此等评价往往以偏而盖全, 一家餐馆处理不宜, 可以祸及全港的名声啊!我想答案好大程度取决于这位经理的处理手法呢!我要说的是经理先生今回你并没有令香港丢面啊!(评分可不理)
中午到欣图轩用膳,点了套餐. 附上相片及餐牌, 请按图索骥. 一时忘了拍下花胶翅,可能是此套餐的主角呢,请见谅!
今次且不谈食物, 看官要运用点想像力去判断它的质量好了.
此刻反而想带出这餐厅的服务水平. 当食过八寳饭后, 正满心期待甜点之际, 不知怎的侍者端上生果碟, 徐徐说这是经理为早前餐具一事以表歉意. 这要让我的脑袋倒算三刻钟前所发生的一椿小事.
话说甫坐下就发觉放在面前的餐具有污秽, 虽则是酒店餐厅, 亦不难想像此等小事偶有发生, 并无放在心, 让侍者换过便是.
这椿小事倒令我想到....
假如我是到港旅游的, 我会怎样评价香港这地方?
又假如同样事情发生在外地, 自己又会怎样评价当地的服务水平呢?
此等评价往往以偏而盖全, 一家餐馆处理不宜, 可以祸及全港的名声啊!
我想答案好大程度取决于这位经理的处理手法呢!
我要说的是经理先生今回你并没有令
香港丢面啊!
(评分可不理)
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