饞。台式食堂 (如心廣場二期)

营业中

休息中

上次经过如心广场时，已经留意到这间走简约风格的「馋•台式幸福食堂」。今个周末就决定和好友过来吃一个台式午餐。餐厅设计开明简洁，座位之间亦甚为宽敞。值得一提的是，男店员操流利国语，似乎是台湾人，有台湾帅哥serve加分。豆腐汤微咸带葱香，贡丸口感Q弹。汤头浸有杞子、黄芪等材料，排骨入口已感受到浓烈的当归、熟地等的药材味。肉质炖到超级腍，轻轻一夹已骨肉分离。不过味道有点淡，要蘸点附上酸辣的酱料食用。份量很多的盐酥鸡，炸起后洒上地瓜粉、胡椒盐。放进口后酥脆香口，渗著阵阵盐香和九层塔的气味。同行朋友十分喜欢， 一块一块的往嘴里送。但笔者就稍嫌炸粉有点厚。加$10可以把白饭转成卤肉饭。餐厅用上肥猪肉，切丁煮成卤肉酱。虽然邪恶，但是跟白饭配在一起真的很香口。（笔者觉得药膳排骨的那一碗饭其实可以不用转卤肉饭，用汤汁佐送应该也蛮好吃的。）一人套餐可以选择汤品又或者甜品，同行朋友便选择了甜品烧仙草，冰凉的仙草配上烟韧的芋圆，充满台式地道风味料理。香肠经炸香，外脆内juicy，颇为香口。而且还配上了蒜片。