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2022-06-20
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我地儿时会陪屋企人假日去酒楼食传统点心，但近年小编留意到多咗好多新式点心专门店，更加迎合到现时年轻人口味同有新鲜感，点心既材料同卖相亦同以往有所唔同😋。 而且依家饮茶既文化普及咗，唔洗一定要去酒楼，静静地去点心专门店都可以叹到一盅两件🥡。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈粟米煎牛饼 $25呢款粟米煎牛饼系呢间餐厅必食之选，外层炸得非常香脆✨，香口食物大人细路都钟意食，而内层包咗好多馅，尤其栗米粒，卜卜脆。而卖相整体胀卜卜咁，记得一定要衬热食呀🔥。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈干蒸牛肉烧卖皇 $29平时既烧卖都系用虾、冬菇同猪肉为主🍖，而呢款牛肉烧卖肉味都好浓郁，亦能保持烧卖应有既水准，弹牙口感，鲜味十足👍。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈竹炭熔岩流奶皇包 $24卖相唔错， 馅料杰身咗少少，仲食到奶皇一粒粒既材料，唔算太滑身，会流出嚟既质感，但胜在外貌吸引，适合打卡🍞。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈香煎沙嗲牛肉包 $34小编觉得呢款系新尝试，味道都几夹，包皮比较厚身，而入面沙嗲牛肉系香港人茶记常见，都可以加入系包之中，够哂港式🤗。香煎过既包皮更为脆口啲，味道仲无咁寡👀。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
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🎈粟米煎牛饼 $25
呢款粟米煎牛饼系呢间餐厅必食之选，外层炸得非常香脆✨，香口食物大人细路都钟意食，而内层包咗好多馅，尤其栗米粒，卜卜脆。而卖相整体胀卜卜咁，记得一定要衬热食呀🔥。
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🎈干蒸牛肉烧卖皇 $29
平时既烧卖都系用虾、冬菇同猪肉为主🍖，而呢款牛肉烧卖肉味都好浓郁，亦能保持烧卖应有既水准，弹牙口感，鲜味十足👍。
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🎈竹炭熔岩流奶皇包 $24
卖相唔错， 馅料杰身咗少少，仲食到奶皇一粒粒既材料，唔算太滑身，会流出嚟既质感，但胜在外貌吸引，适合打卡🍞。
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🎈香煎沙嗲牛肉包 $34
小编觉得呢款系新尝试，味道都几夹，包皮比较厚身，而入面沙嗲牛肉系香港人茶记常见，都可以加入系包之中，够哂港式🤗。香煎过既包皮更为脆口啲，味道仲无咁寡👀。
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🎈鲜肉灌汤小笼包 $29
小笼包一向都系食点心必点美食，一定要衬热食先得🥵，冻咗既小笼包完全系另一回事，而味道亦大同小异，无乜惊喜。
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🎈蟹肉菜苗烧卖 $29
蟹肉经过蒸炉加热，当然无咁鲜甜，味道亦减退咗，不过加咗菜苗口感丰富咗🥦。菜苗烧卖就较普通，烧卖少咗弹性，试下新款式系可以✨。
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🎈凤尾虾香辣咸水角 $25
呢款咁新颖既咸水角仲有只虾系入面，系外观上仲见到只虾尾🦐。咬入口有细细只既虾肉，再加埋本身咸水角应有既馅料，款式几特别，系一个创意新尝试👍。
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总结：
点心真系香港人由细食到大既美食，依家推出唔同口味，唔同款式去迎合市场🥳。新款点心更表达创新，将传统革新，值得令年轻一代成为日常用餐之选🍽。
凤尾虾香辣咸水角
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干蒸牛肉烧卖皇
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干蒸牛肉烧卖皇
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鲜肉灌汤小笼包
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蟹肉菜苗烧卖
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香煎沙嗲牛肉包
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竹炭熔岩流奶皇包
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粟米煎牛饼
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