影片
更多
2024-05-02
41 浏览
位于观塘道418号创纪之城五期(apm)2楼Food Fiesta内的点茶馆（Palate Bistro），主打中式点心。笔者和朋友首先在美食广场内寻找位置，然后便点菜及付款。点心即叫即蒸，下单后需要等候十至十五分钟。点心有四个价钱，最便宜的小点为$28，特点则是$38。除了豉汁白鳝饭，其他的蒸饭价钱约为四十多元一客。📌点心拼盘 Dim Sum Platter - $52～叉烧包 BBQ pork bun ～虾饺皇 Crystal shrimp dumpling ～飞碟云吞 Deep fried shrimp dumpling ～香菇烧卖Shiitake mushroom and pork dumpling ～枣皇糕 Jujube cake 这款点心拼盘可以一次过尝尽五款点心，对女孩子来说也颇为够饱。虾饺和烧卖建议尽快享用，刚刚出蒸炉时，点心的表面最为湿润，味道最佳。。笔者最爱吃热腾腾的传统叉烧包，外面松软，里面的叉烧馅料也颇充足。飞碟云吞还伴上了少许沙律酱，整体味道更丰富。📌北海道温泉蛋马蹄牛肉饭 - $48Hokkaido onsen egg and beef patty with
笔者和朋友首先在美食广场内寻找位置，然后便点菜及付款。点心即叫即蒸，下单后需要等候十至十五分钟。
点心有四个价钱，最便宜的小点为$28，特点则是$38。除了豉汁白鳝饭，其他的蒸饭价钱约为四十多元一客。
📌点心拼盘 Dim Sum Platter - $52
～叉烧包 BBQ pork bun
～虾饺皇 Crystal shrimp dumpling
～飞碟云吞 Deep fried shrimp dumpling
～香菇烧卖Shiitake mushroom and pork dumpling
～枣皇糕 Jujube cake
这款点心拼盘可以一次过尝尽五款点心，对女孩子来说也颇为够饱。虾饺和烧卖建议尽快享用，刚刚出蒸炉时，点心的表面最为湿润，味道最佳。
。
笔者最爱吃热腾腾的传统叉烧包，外面松软，里面的叉烧馅料也颇充足。飞碟云吞还伴上了少许沙律酱，整体味道更丰富。
📌北海道温泉蛋马蹄牛肉饭 - $48
Hokkaido onsen egg and beef patty with water chestnut rice
半生熟温泉蛋和蒸饭是分开上桌的，正式开动前再将温泉蛋摆放在饭面，愉快地享用。甜豉油也是另上的，份量丰俭由人。
蒸饭粒粒分明，干湿适中，而且还能感受到淡淡的荷叶香。
。
免治牛肉份量充足，男士也够饱。加了马蹄令整体口感更为清爽、有层次。
。
📌金钱肚 （特点 - $38）
Braised beef honeycomb tripe
金钱肚是笔者最爱吃的点心，每件金钱肚的尺寸偏大件，口感更为满足。特制酱汁的味道浓郁而入味。底下还有切成条状的白萝卜当配菜。
。
📌五目素饺 - 三件 （大点 - $33）
Veggie 5 kinds dumplings – 3pcs
这款点心是其中一款素食点心，里面的配料为冬菇丝、红萝卜丝、木耳丝等。味道比想像中有惊喜，咸咸香香。
📌 流心煎堆 - 芝麻、奶皇 - 两件 （小点 - $28）
Deep-fried molten glutinous rice balls (Seasame, Custard) – 2pcs
煎堆的外皮炸得香脆可口，芝麻香气浓厚。里面的奶黄馅则香甜幼滑。
张贴
