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2021-08-31
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下班后约了友人到尖沙咀商场的美食广场吃晚饭。这里人多，友人一早到这里占位子。想不到亚苏尔从新界开到这里，已有一段时段没有吃过澳门菜，所以在众多餐厅中选了这一间。由于这里是美食广场，座位与其它餐厅共用，也没有平时餐厅的加一服务费。澳门咖喱牛坑腩伴白饭($80)，香浓的咖喱汁配白饭吃甚佳，白饭大碗，牛坑腩量多，烟韧度适中，牛肉味浓郁。碟内还有大量一口薯仔粒，薯仔粒带点烟韧，内里粉软，配白饭吃会非常饱。黑松露辣肉肠芝士猪扒包($70)的份量十足，面包非常香脆，内层涂上牛油和黑松露酱。第一口会尝到香浓的黑松露味，然后是面包的香脆，继而是猪扒的松脆。各种独特的脆口，令辣肉肠的烟韧在这里不太突出，但咸香的辣肉肠和猪扒相得益彰，各有不同的咸香。餐牌上显示的薯条变成薯角，薯味浓郁，如薯角再脆一点会更好。经典木糠布甸($25)，在布甸的顶层和中间都看到木糠，木糠幼细而不粗糙，布甸软滑，甜度适中，一直是我在这间餐厅最喜爱的食物。这次看到有巷仔奶茶(樽装)(+$12)，一小樽装，冰冻奶滑的奶茶，味道跟平时尚未加糖的奶茶一样，一小樽配汉堡包或葡挞很适合。最后每人吃了一个葡挞($15一个)。葡挞的饼皮幼细松脆，
下班后约了友人到尖沙咀商场的美食广场吃晚饭。这里人多，友人一早到这里占位子。想不到亚苏尔从新界开到这里，已有一段时段没有吃过澳门菜，所以在众多餐厅中选了这一间。由于这里是美食广场，座位与其它餐厅共用，也没有平时餐厅的加一服务费。
澳门咖喱牛坑腩伴白饭
$80
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澳门咖喱牛坑腩伴白饭($80)，香浓的咖喱汁配白饭吃甚佳，白饭大碗，牛坑腩量多，烟韧度适中，牛肉味浓郁。碟内还有大量一口薯仔粒，薯仔粒带点烟韧，内里粉软，配白饭吃会非常饱。
黑松露辣肉肠芝士猪扒包($70)的份量十足，面包非常香脆，内层涂上牛油和黑松露酱。第一口会尝到香浓的黑松露味，然后是面包的香脆，继而是猪扒的松脆。各种独特的脆口，令辣肉肠的烟韧在这里不太突出，但咸香的辣肉肠和猪扒相得益彰，各有不同的咸香。餐牌上显示的薯条变成薯角，薯味浓郁，如薯角再脆一点会更好。
经典木糠布甸
$25
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经典木糠布甸($25)，在布甸的顶层和中间都看到木糠，木糠幼细而不粗糙，布甸软滑，甜度适中，一直是我在这间餐厅最喜爱的食物。
巷仔奶茶(樽装)
$12
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这次看到有巷仔奶茶(樽装)(+$12)，一小樽装，冰冻奶滑的奶茶，味道跟平时尚未加糖的奶茶一样，一小樽配汉堡包或葡挞很适合。
葡挞
$15
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最后每人吃了一个葡挞($15一个)。葡挞的饼皮幼细松脆，不会过甜，中间的蛋非常香滑，是每次必点的小食。
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