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2015-08-07
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友人终于完成为期2个月的实习，当然要同佢庆祝一番。选择左上环荷里活道既208 Duecento Otto, 其实早于2个月前受邀去过佢地既anniversary party，食过几片Pizza同Parma ham，印象深刻。铜色既外墙，非常抢眼，友人话配以蓝白色既中国风磁砖，好靓好独特！今次幸运地坐左系2楼dinning区域既窗边位置，比楼下bar area宁静一啲，却不失轻松既气氛。是晚以Prosciutto di Parma开始，24个月既Parma ham不会过咸亦不会腻，配以当晚自己带去的意大利Campania-Greco di Tufo，简直系最佳拍档。没有再点其他前菜，因为同友人都食左下午茶，再点怕会浪费食物😅紧接而来，就系我地点既2个主菜208 Fettuccine all'AragostaPappardelle Wagyu Bolognese选择先食Bolognese，比较轻身和酸度较高。一向中意食Bolognese，208选择用和牛作为肉酱配以Pappardelle（是一种比正常宽条面更宽既宽带面），口感非常夹，味道浓郁却唔腻。再配上24个月既Parmesan，很不错
友人终于完成为期2个月的实习，当然要同佢庆祝一番。
选择左上环荷里活道既208 Duecento Otto, 其实早于2个月前受邀去过佢地既anniversary party，食过几片Pizza同Parma ham，印象深刻。
铜色既外墙，非常抢眼，友人话配以蓝白色既中国风磁砖，好靓好独特！
今次幸运地坐左系2楼dinning区域既窗边位置，比楼下bar area宁静一啲，却不失轻松既气氛。
是晚以Prosciutto di Parma开始，24个月既Parma ham不会过咸亦不会腻，配以当晚自己带去的意大利Campania-Greco di Tufo，简直系最佳拍档。
没有再点其他前菜，因为同友人都食左下午茶，再点怕会浪费食物😅
紧接而来，就系我地点既2个主菜
208 Fettuccine all'Aragosta
Pappardelle Wagyu Bolognese
选择先食Bolognese，比较轻身和酸度较高。一向中意食Bolognese，208选择用和牛作为肉酱配以Pappardelle（是一种比正常宽条面更宽既宽带面），口感非常夹，味道浓郁却唔腻。再配上24个月既Parmesan，很不错既Bolognese!
再来就系Fettuccine, 比起Bolognese，呢个既味道更浓更heavy。Fettuccine是正常的宽条面，配上波士顿龙虾和龙虾浓汤，非常浓郁。但本人都系钟情于Bolognese😁
最令人满意既系两款手打既意大利面，都能够做到Al dente既效果，不会太稔或太硬，非常有口感。
最后，以一个cheese platter 作为完美既终结。本人极爱cheese，尤其是意大利出产的。今次的cheese platter选择了3款有不同口感的cheese: Lou Bergier Pichin(软身、柔滑、充满奶香)、Tartufino(比前者稍硬、一点黑松露香味、果仁)、Gorgonzola(经典的Blue Cheese、硬、散出阵阵浓香)
Cheese platter配上薄脆、提子、蜜糖同类似花生糖的果仁糖饼。
以为已经完结？最后仲送上免费的甜品: chocolate tart with raspberry sorbet
朱古力挞非常rich配以酸甜的raspberry sorbet，味道平衡，唔系太特别。
服务亦都好好，会控制出菜时间亦会不停top up wine 同水。
下次一定会再同多几个朋友去试下208既pizza
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