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2019-04-08
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好多人都以为海景餐厅是西餐的专利，原来中餐厅都一样做到，甚至可以做得更出色﹗餐厅装饰豪华高贵，又带有古北京的韵味。餐牌食物选择极多，有选择困难症的人真的头大了，一次基本上不能试匀餐厅主打特色小菜，所以已预了下次再来，哈哈﹗干隆白菜这道菜令人眼前一亮，卖相一流，菜爽脆，吃下去竟然是酸酸甜甜，再配些花生酱，有种焕然一新的感觉。宫保大虾球大虾球用石盘器皿送上，拿上手超重手。虾球超大只，而且很新鲜弹牙。除了虾球外，还有很多配料，有花生、腰果，花椒八角等，味道有层次，带点小麻辣的刺激。驰名烤鸭招牌烤鸭提供三种食法，分别是鸭胸皮配蓝莓酱及爆炸糖、鸭胸肉配芥末酱及鸭腿肉配馍皮京葱等配料的传统酱汁，另一种是配山楂条及紫洋葱，两种感觉很不同，但都一致地令人回味无穷。最欣赏馍皮皮薄烟韧，包起上来不会盖过肉里馅料味道，亦不会弄穿，而且数量多得可以包起全部鸭肉。金砖豆腐块炸得金黄的豆腐外脆内软，而且每块豆腐都滑溜溜。金沙鲜鱿鱼咸蛋黄配什么都好吃，当然配鱿鱼心不例外。咸蛋黄酱香口惹味，鱿鱼大大条，外边炸粉不会过厚，内里鱿鱼弹牙，想不到炸过后仍吃得出很鲜。孜然羊架羊架配上一款蛋黄酱，其实不点可以吃到更重的孜然粉味
餐牌食物选择极多，有选择困难症的人真的头大了，一次基本上不能试匀餐厅主打特色小菜，所以已预了下次再来，哈哈﹗
干隆白菜
这道菜令人眼前一亮，卖相一流，菜爽脆，吃下去竟然是酸酸甜甜，再配些花生酱，有种焕然一新的感觉。
干隆白菜
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宫保大虾球
大虾球用石盘器皿送上，拿上手超重手。虾球超大只，而且很新鲜弹牙。除了虾球外，还有很多配料，有花生、腰果，花椒八角等，味道有层次，带点小麻辣的刺激。
宫保大虾球
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驰名烤鸭
招牌烤鸭提供三种食法，分别是鸭胸皮配蓝莓酱及爆炸糖、鸭胸肉配芥末酱及鸭腿肉配馍皮京葱等配料的传统酱汁，另一种是配山楂条及紫洋葱，两种感觉很不同，但都一致地令人回味无穷。最欣赏馍皮皮薄烟韧，包起上来不会盖过肉里馅料味道，亦不会弄穿，而且数量多得可以包起全部鸭肉。
驰名烤鸭
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金砖豆腐块
炸得金黄的豆腐外脆内软，而且每块豆腐都滑溜溜。
金砖豆腐块
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金沙鲜鱿鱼
咸蛋黄配什么都好吃，当然配鱿鱼心不例外。咸蛋黄酱香口惹味，鱿鱼大大条，外边炸粉不会过厚，内里鱿鱼弹牙，想不到炸过后仍吃得出很鲜。
金沙鲜鱿鱼
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孜然羊架
羊架配上一款蛋黄酱，其实不点可以吃到更重的孜然粉味，就看你个人的口味。羊架肉嫰爽口，在手握位包了锡纸，方便大家拿著吃。
孜然羊架
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笼仔樱花虾海味蒸饭
这个饭必点﹗樱花虾跟虾干等海味，在笼里蒸过后，合部鲜味都落在饭糕里。虽然是蒸，但味道不会很淡，反而很清新很鲜甜，而且蒸饭更健康。
笼仔樱花虾海味蒸饭
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餐厅职员很热心，讲解片皮鸭的食法时又很用心，佑道我们吃不完又送上外卖盒。他们总是笑容满脸，令食客食得舒适，看著海景更加满足。
张贴
