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2015-12-01
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大胃王生日，他对饮饮食食一向也没有什么意见，只要好食就好了，反正刚好有张Mira Plus 免费翠亨邨北京片皮鸭的优惠卷，不要浪费，就决定去食翠亨村吧～因为要用这张优惠卷是有Limitation 的，只可于中环或铜锣湾分店享用，所以我们舍弃近一点的尖沙咀，到了铜锣湾分店～ 早在两星期前已订好位，准时到达，可以准时入座～平日七时许的翠亨邨，人流不算很旺盛，只是大概半满～ 也好，可以静静的用餐～今晚的𩠌菜，就交由大胃王发板，全都是他爱吃的～前菜先点了西湖醋鱼，每一片鱼都炸得香脆的，不过鱼肉干身了一点点，幸好酸甜开胃的浙醋，为醋鱼拉回不少分数！因为有优惠卷的关系，点了一只北京片皮鸭，但店员说，只需加$140就可以变成二食，也好呀，就这样吧～片皮鸭先上桌，鸭肉切得厚薄适中，而且鸭肉切成两款，一款是只有鸭皮，另一款是鸭肉连皮，正好迎合大家不同的需要～ 先试一块连肉的鸭皮，鸭皮松化而带膻香，鸭肉多汁而带嚼劲，水准不错呀～也试试沾点酱汁，加点京葱青瓜，用薄薄的饼皮把鸭肉卷起来试试，又是另一番滋味，因为加上了青瓜跟京葱，味道较为清新，油腻感亦减低了不少～鸭子吃得七七八八的时候，其他𩠌菜也上场了！片皮鸭
因为要用这张优惠卷是有Limitation 的，只可于中环或铜锣湾分店享用，所以我们舍弃近一点的尖沙咀，到了铜锣湾分店～ 早在两星期前已订好位，准时到达，可以准时入座～
平日七时许的翠亨邨，人流不算很旺盛，只是大概半满～ 也好，可以静静的用餐～
今晚的𩠌菜，就交由大胃王发板，全都是他爱吃的～
前菜先点了西湖醋鱼，每一片鱼都炸得香脆的，不过鱼肉干身了一点点，幸好酸甜开胃的浙醋，为醋鱼拉回不少分数！
西湖醋鱼
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片皮鸭先上桌，鸭肉切得厚薄适中，而且鸭肉切成两款，一款是只有鸭皮，另一款是鸭肉连皮，正好迎合大家不同的需要～ 先试一块连肉的鸭皮，鸭皮松化而带膻香，鸭肉多汁而带嚼劲，水准不错呀～
片皮鸭
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片皮鸭
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片皮鸭
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片皮鸭
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片皮鸭的第二食，我们选了生菜包鸭肉末($140)～ 鸭肉切得细碎，加上不少杂菌葱花，包在生菜中，咸香爽脆又丰富，很不错～
生菜包鸭肉末
$140
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皇牌叉烧鸳鸯拼
$188
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皇牌叉烧鸳鸯拼
$188
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皇牌叉烧鸳鸯拼
$188
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桂花蟹肉炒银丝
$228
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桂花蟹肉炒银丝
$228
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蟹粉海鲜炒饭
$168
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蟹粉海鲜炒饭
$168
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蟹粉海鲜炒饭
$168
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三碗糖水都各有各特色，双皮奶嫩滑而奶香十足，合桃糊浓稠甜蜜，蛋白杏仁茶则满满杏香，甜而不腻，真的各有各精彩呀！
双皮奶
$42
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双皮奶
$42
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合桃糊跟蛋白杏仁茶
$42
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概然食物水准是一样，那么小妹何必去受气，下次还是选这分店就好了！
题外话/补充资料：
除了用免费北京片皮鸭的优惠卷，也用了Mira Plus 会员卡八五折的优惠，合起来真的很抵呀！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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