厚福館 (已結業)

一向知道九龍城多野食，但就從來都沒有在這裡吃過火煱，厚福館原來於這區同街有2間分店，主要以刺身、火煱為主食，今次難得到九龍城，就一試它的風味吧!門口有很多新鮮海鮮店內座位偏中式感覺，而這間店還有私人房間，一大班人吃就可以靜一點用膳了。因吃火煱關係，可以自己調配喜歡的醬汁。1.三文魚腩刺身 $982.活石蚌刺身 $3283.南非拳頭大鮑魚刺身 $428吃火煱前先試一試這裡的刺身，想不到整個拼盤都弄得很精美，份量又適中，三文魚最好吃，新鮮又鮮甜。活石蚌刺身就切得很薄，口感還好。鮑魚刺身就很大隻，但我覺得一般。火煱還未來，就先吃一口小食，非常香口，而且黑松露味道非常重，朋友們個個吃完都讚好!火煱底來了，這裡特別在是先喝湯，再用來吃火煱，一開始以為湯都是很普通沒甚麼味的湯底，怎料非常驚喜，整個湯雖然上到才倒進去，但湯是一早弄好的，而且非常濃郁，非常有雞味，不過偏咸一點。湯料都非常豐富，真的有翅呢!喝完湯就開始吃火煱，先吃最愛的牛肉塔，一共有幾款不同部位，還是最愛牛肉粒，味道最濃最香，就算煮久了很是很嫩口。這個豬肉很好吃，一樣十分香濃，有別於平時在外面吃火煱的豬肉，比較有咬口又不會太難咬!脆肉鯇