壽司翔太 (已結業)

闺蜜是日本控，跟她庆生，当然要找高级啲嘅日本料理千挑万选，拣在她家附近的“翔太“，就在黄埔九号水产内。店内环境清静，有好几张方台，十多个bar台位，面向著师傅逐件刺身为你而切，逐件寿司为你而握，风味特别好识拣。。。当然系拣厨师发办啦我们拣选中价$980，因为$780冇刺身嘛第一道是安康鱼肝，节季限定，一月中至二月是最好吃的。鱼肝甘香，会渐渐在口内融化，没半点腥味，质感化绵左口鱼加裙边，左口鱼的裙边部 油分丰富有嚼劲。咬落既爽又甜，甘甜鱼油缓缓渗出，层次丰富。 浓郁甘香，入口即溶，食后那股鱼油香会停留于口内，甘香之味令人回味无穷！ 油分丰富有嚼劲。咬落既爽又甜，甘甜鱼油缓缓渗出，层次丰富。 浓郁甘香，入口即溶，食后那股鱼油香会停留于口内，甘香之味令人回味无穷！带子，厚切，size真不少。丰厚嘅口感，甘甜鲜味。𫚕鱼刺身，𫚕鱼其实系野生油甘鱼，size比油甘鱼大，更鲜甜!今晚最令我难忘。。。。拖罗师傅在你面前用将紫菜放在炭炉上预热，令紫菜更香更脆口加紫苏叶和炭盐令拖罗不致太腻拖罗入口即溶，油香在口中浓得化不开，一试难忘。针鱼寿司，赤海老寿司，金目鲷寿司，酱油渍吞拿寿司，剥皮鱼+鱼肝寿司，赤鯥