翠苑甜品專家 (望隆街)

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在筲箕湾东大街欣赏谭公诞巡游，历时数小时，累了、倦了，是时候回家了。回家前，一行三人先到翠苑食碗糖水。东区的中式糖水，名气大、质量好的松记是小妹的首选，而价廉物美的翠苑就成为了次爱。翠苑的糖水由十四大元至二十二大元不等，份量又多，远较坊间的糖水舖为抵食、好食。芝麻糊炖鲜奶$18M的芝麻糊炖鲜奶白里一点黑，与皮肤黝黑的M相映成趣。 炖鲜奶充满幽幽的牛奶香，入口质感润滑细致，再配上中间芝麻的独有清香，味道颇夹，且不太甜腻。补肾合桃糊 $14体质较弱的C要了一碗合桃糊，是的，弱不禁风的她的确需要进补一下了。C表示坊间糖水舖较少有合桃糊或腰果糊出售，故一定要试。小妹也试了数口，味道真的不赖﹗ 合桃糊浓稠得宜，入口满是香气扑鼻的合桃味，口感滑溜而不太甜腻，养颜滋润一流也。 腐竹莲子鸡蛋$18小妹要了碗料足的腐竹莲子鸡蛋，十八大元一碗，吃罢，让人有饱滞之感的。糖水除了腐竹莲子鸡蛋外，还有薏米，豆味浓郁。莲子和薏米煲得够香腍且具咬口，白果份量蛮多的，然薏米份量则稍嫌偏少了。腐竹煲到溶解，早已与糖水融为一体了，间中则会吃到一两片尚未融化而质感绵密的腐竹。