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2019-09-06
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第一次吃翠华冰厅，发现这间餐厅有不少创新菜式🍴，🤩特别是把中式的猪软骨加入西式的汉堡中，正正演绎出香港是中西文化汇聚的特色😍。.📍泪光麻辣咸牛深海爆蛋号（$32）Spicy Corned Beef and Egg Submarine with French Fries咸牛肉份量不足，令味道欠缺咸香🙈，面包松软，炒蛋份量不少🥚，但可能由于走了麻辣，感觉味道较普通，不过不失。旁边的薯条脆身，但只是一般🍟。.📍宇宙秘制猪软骨汉堡（单购$42）Kagoshima Style Pork Cartilage Burger这个汉堡包的馅料很少见，爽脆的生菜加上厚切蕃茄🍅，重点当然是猪软骨🐖再加上沙律酱。猪软骨份量不少，软骨炆得软腍有胶质，肉质未算全部都十分嫰滑，但算是不错👌🏻。吃起来肉汁丰盈，颇有新意😆。.📍雪雪浓滑丝袜奶茶冻（$28）Milk Tea with Panna Cotta这个樽装奶茶冻十分有趣，奶茶下有一层奶冻，虽然奶冻的味道未算突出，不过草根妹妹喜欢这个奶茶冻有创新的想法，其实奶茶的味道还不错👍🏻。#香浓幼滑 #配埋丝袜 #好有画面.餐牌如下
不少创新菜式🍴，🤩特别是把中式的猪软骨加入西式的汉堡中，正正演绎出香港是中西文化汇聚的特色😍。
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泪光麻辣咸牛深海爆蛋号
$32
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泪光麻辣咸牛深海爆蛋号
$32
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Spicy Corned Beef and Egg Submarine with French Fries
咸牛肉份量不足，令味道欠缺咸香🙈，面包松软，炒蛋份量不少🥚，但可能由于走了麻辣，感觉味道较普通，不过不失。旁边的薯条脆身，但只是一般🍟。
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宇宙秘制猪软骨汉堡
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宇宙秘制猪软骨汉堡
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宇宙秘制猪软骨汉堡
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Kagoshima Style Pork Cartilage Burger
这个汉堡包的馅料很少见，爽脆的生菜加上厚切蕃茄🍅，重点当然是猪软骨🐖再加上沙律酱。猪软骨份量不少，软骨炆得软腍有胶质，肉质未算全部都十分嫰滑，但算是不错👌🏻。吃起来肉汁丰盈，颇有新意😆。
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雪雪浓滑丝袜奶茶冻
$28
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Milk Tea with Panna Cotta
这个樽装奶茶冻十分有趣，奶茶下有一层奶冻，虽然奶冻的味道未算突出，不过草根妹妹喜欢这个奶茶冻有创新的想法，其实奶茶的味道还不错👍🏻。
#香浓幼滑 #配埋丝袜 #好有画面
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餐牌如下
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