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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2022-10-15 405 浏览
今天一人到屯门翡翠。服务一直很好,几家人堆在门口想就咁入座,但我已取票排队,职员很负责的先让我入。秋天到,翡翠已有几年推蟹粉莱式和套餐。由于我一人胃口有限,点了蟹粉伴拉面和小食腐皮卷。蟹粉一定少,不像名上海食肆金黄色几百元一碗,又明显只见蟹肉,混了炸葱丝。所以只能叫“止吓咳”。建议加枱上的黑醋,以提升蟹粉味道,使更好吃。反而腐皮卷就做得不错,皮脆馅中冬菇粒调味配合做得不错。这一餐连加一并不便宜,收$20X。你可能认为不值。
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今天一人到屯门翡翠。服务一直很好,几家人堆在门口想就咁入座,但我已取票排队,职员很负责的先让我入。

秋天到,翡翠已有几年推蟹粉莱式和套餐。由于我一人胃口有限,点了蟹粉伴拉面和小食腐皮卷。蟹粉一定少,不像名上海食肆金黄色几百元一碗,又明显只见蟹肉,混了炸葱丝。所以只能叫“止吓咳”。建议加枱上的黑醋,以提升蟹粉味道,使更好吃。

反而腐皮卷就做得不错,皮脆馅中冬菇粒调味配合做得不错。

这一餐连加一并不便宜,收$20X。你可能认为不值。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-15
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (午餐)