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2021-06-24
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呢日同朋友仔响铜锣湾shopping，晚饭时间经开耀华街既百乐中心，一向知道百乐中心收埋好多高质小店，拣左想试好耐既心之食堂，终于可以一尝呢间隐世日式料理小店。小店座位唔算多，为免繁忙时间要等候，建议预先book位。环境方面，属正常日式居酒屋格局，角落为开放式厨房。服务员态度有礼，招待备茶&上菜速度都相当有效率。而小店使用QR Code online 落单，方便又快捷👍🏻心之火焰铁板牛柳 HKD 88顾名思义，火焰铁板牛柳，紧系要有火!!侍应一上枱就会点火，开头未准备好，我地影唔切，所以侍应好好人特登帮我哋再点多一次火~绝对系打卡之选!!牛柳可能少油脂既关系，食落略嫌鞋口~反而配菜有惊喜，薯仔同红椒吸收左酱汁更加好味，而菠萝亦都烧到好淋好甜，大大加分~厚烧牛舌心 HKD 58 我地两个都好钟意食日式烧牛舌，见菜单上有牛舌而且仲要系厚切，当然要每人叫一串试下。牛舌心属于牛舌中最嫩既位置，厚烧牛舌心加上少量黑椒盐作调味，一串三片。厨师唔会将牛舌烧到过熟，表面烧到带少少油香，咬开依然嫩滑多汁，过足牛舌瘾！蒜片牛柳粒石锅饭 HKD 108呢个蒜片牛柳粒石锅饭真系份量十足，牛柳粒切到刚刚好一口一
彩虹卷
$68
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小店座位唔算多，为免繁忙时间要等候，建议预先book位。环境方面，属正常日式居酒屋格局，角落为开放式厨房。服务员态度有礼，招待备茶&上菜速度都相当有效率。而小店使用QR Code online 落单，方便又快捷👍🏻
心之火焰铁板牛柳
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心之火焰铁板牛柳 HKD 88
顾名思义，火焰铁板牛柳，紧系要有火!!侍应一上枱就会点火，开头未准备好，我地影唔切，所以侍应好好人特登帮我哋再点多一次火~绝对系打卡之选!!牛柳可能少油脂既关系，食落略嫌鞋口~反而配菜有惊喜，薯仔同红椒吸收左酱汁更加好味，而菠萝亦都烧到好淋好甜，大大加分~
厚烧牛舌心
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厚烧牛舌心 HKD 58
我地两个都好钟意食日式烧牛舌，见菜单上有牛舌而且仲要系厚切，当然要每人叫一串试下。牛舌心属于牛舌中最嫩既位置，厚烧牛舌心加上少量黑椒盐作调味，一串三片。厨师唔会将牛舌烧到过熟，表面烧到带少少油香，咬开依然嫩滑多汁，过足牛舌瘾！
蒜片牛柳粒石锅饭
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蒜片牛柳粒石锅饭 HKD 108
呢个蒜片牛柳粒石锅饭真系份量十足，牛柳粒切到刚刚好一口一粒，方便入口又易咬，肉质唔会太干太韧。石锅饭淋有微甜烧汁，加上锅底饭有饭焦，配上香脆蒜片，令整体更加分！
帆立贝蟹杯籽
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帆立贝蟹杯籽,彩虹卷
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帆立贝蟹籽杯 HKD 68
新鲜帆立贝配上大量蟹籽&清新青瓜，正常发挥，但加上杯子精致造型，实属打卡之选！
帆立贝蟹杯籽,彩虹卷
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彩虹卷 HKD 68
卷物最紧要系新鲜即整！彩虹卷中包有新鲜炸虾，上菜时仲有热度而且卜卜脆，其中一卷系紫菜粉加芝麻，配合沙律酱同青瓜，清新得黎带d芝士香，属用心之作。
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➿ 厚烧牛舌心HKD 58
➿ 蒜片牛柳粒石锅饭HKD 108
➿ 帆立贝蟹籽杯 HKD 68
➿ 彩虹卷 HKD 68
➿ 心之火焰铁板牛柳HKD 88
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👩🍳 整体味道: 8/10
💸 性价比: 8/10
📸 打卡指数: 8/10
🤵🏼 环境服务: 9/10
🤔 推荐指数: 8/10
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