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2012-09-01
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在铜锣湾近Time Square这一带，想找找既好食又平的食肆，的确是寥寥可数。星期六因为公司有些小事而又回公司处理一下，事成后行去铜锣湾会合太太时发现了这一家酒吧提供既经济又实惠的午市套餐。星期一的上班日，我就带著同事，一齐黎探索下。中午的美食，偏向西式，但收取的却是茶餐厅的价钱，令食客感觉非常之实惠。这一间B&W，看似是两间独立的舖，实际上是打通的，一边是四方餐台，正正式式的餐厅设计，另一边是酒吧式，灯光比较昏暗，两边舖，一边以白同光猛做主题，而另一边以黑暗来做主体颜色，执笔时对应一下店名才感觉得到这是非常贴题的 "Black & White"。我同同事们的食品选择，也可以叫做贴题的 "B&W"，白汁焗鱼柳饭就是"白"的代表。白汁，忌廉味道香，是即叫即焗的美妙焗饭，而且看得出这是充满芝士的一个焗品，因为在青表层看见了烧焦了的芝士，脆卜卜的，十分之香。鱼肉，虽不知是什么鱼肉 (就算他们说是石班肉我也不会随便相信)，但也是旧旧肉厚肉滑的鱼肉，整体上，成个焗饭确不错。 我所谓的 "黑" 其实是红，一大片茄汁猪扒是我们一行五人中的的其中四个食品。汁是
中午的美食，偏向西式，但收取的却是茶餐厅的价钱，令食客感觉非常之实惠。这一间B&W，看似是两间独立的舖，实际上是打通的，一边是四方餐台，正正式式的餐厅设计，另一边是酒吧式，灯光比较昏暗，两边舖，一边以白同光猛做主题，而另一边以黑暗来做主体颜色，执笔时对应一下店名才感觉得到这是非常贴题的 "Black & White"。
我同同事们的食品选择，也可以叫做贴题的 "B&W"，白汁焗鱼柳饭就是"白"的代表。白汁，忌廉味道香，是即叫即焗的美妙焗饭，而且看得出这是充满芝士的一个焗品，因为在青表层看见了烧焦了的芝士，脆卜卜的，十分之香。鱼肉，虽不知是什么鱼肉 (就算他们说是石班肉我也不会随便相信)，但也是旧旧肉厚肉滑的鱼肉，整体上，成个焗饭确不错。
我所谓的 "黑" 其实是红，一大片茄汁猪扒是我们一行五人中的的其中四个食品。汁是随意配的，在黑椒、咖喱同茄汁之下，我最终都选了茄汁。大大片的猪扒加上煎蛋一只，虽然似足快餐店出品但以肉既积素，茄汁既味道，而最重要是环境，好自然地就把这一个平凡的猪扒饭，于卖相同味道上升呢!
加埋饮品，每人都不过$50，地方舒适，是在铜锣湾区一个集合，好食、抵食、同坐得舒服在一身的食肆。(只是冷气冻左少少)。
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