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2015-09-06
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粽子当中，最爱上海粽子，特别是鲜肉的。可是除端午节外，要买粽子一点也不容易。但若然是上海粽子，那老三阳会是个不错的选择。 这天路过白沙道，看见老三阳醒目的旗帜，反正打算周末窝在家里好好宅一番，便挑了一咸一甜两只粽子。店员态度甚好，也许以为我是游客吧，让我任拍不止，还想给我一份粽子解说单。 这两只粽子成了周末的午餐，别看粽子身型修长，拿着挺沉的，而事实也比一般粽子饱肚。美中不足的是，两只粽子都有微弱的雪气味，不过也在所难免的。 蛋黄火腿粽($32)的糯米甚黏身，吃上去米粒分明，烟靱黏腻。跟广东粽不同的是那米身已渗进酱油的味道，吃起来份外美味。内馅更是精彩，混有咸香的金华火腿粒，还有一、两片金华火腿片。吃到中段有原只咸蛋黄和小块肥肉，虽不是漏油的靓货，但蛋黄加上火腿的咸香渗进糯米中已够美味了。 还有一、两片金华火腿片。吃到中段有原只咸蛋黄和小块肥肉($24)与蛋黄火腿粽相比，这粽子相当一般。糯米微甜，但似乎是雪藏过久了，颇为硬身，而且面层干得有点爆开。豆沙馅挺滑身但不算香甜，且又是雪得太久感觉是走了味道。更失望的是红豆，虽然是很大的一颗但豆粒颇硬。 虽然红豆豆沙粽有点失准，但
可是除端午节外，要买粽子一点也不容易。
但若然是上海粽子，那老三阳会是个不错的选择。
这天路过白沙道，看见老三阳醒目的旗帜，
反正打算周末窝在家里好好宅一番，便挑了一咸一甜两只粽子。
店员态度甚好，也许以为我是游客吧，让我任拍不止，还想给我一份粽子解说单。
这两只粽子成了周末的午餐，
别看粽子身型修长，拿着挺沉的，而事实也比一般粽子饱肚。
美中不足的是，两只粽子都有微弱的雪气味，不过也在所难免的。
蛋黄火腿粽($32)的糯米甚黏身，吃上去米粒分明，烟靱黏腻。
跟广东粽不同的是那米身已渗进酱油的味道，吃起来份外美味。
内馅更是精彩，混有咸香的金华火腿粒，还有一、两片金华火腿片。吃到中段有原只咸蛋黄和小块肥肉，虽不是漏油的靓货，但蛋黄加上火腿的咸香渗进糯米中已够美味了。
蛋黄火腿粽
$32
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还有一、两片金华火腿片。吃到中段有原只咸蛋黄和小块肥肉($24)
与蛋黄火腿粽相比，这粽子相当一般。糯米微甜，但似乎是雪藏过久了，颇为硬身，而且面层干得有点爆开。豆沙馅挺滑身但不算香甜，且又是雪得太久感觉是走了味道。更失望的是红豆，虽然是很大的一颗但豆粒颇硬。
还有一、两片金华火腿片。吃到中段有原只咸蛋黄和小块肥肉
$24
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虽然红豆豆沙粽有点失准，
但蛋黄火腿粽却是相当美味。
下次再访老三阳，还是选大热的口味为佳。
未尝过上海粽子的食友不妨一试，也许你会爱上它的呢!
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