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2018-05-29
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最初好担心book唔到...咁啱撞正chef唔系香港...XD黎到餐厅...见到个鸭仔灯牌就知道我揾到佢了...店内嘅装潢好别致...睇得出有花过心思...成个环境好舒服...有柔和嘅音乐...太嘈chef都会提示食客...基本上主厨都系一脚踢...由点餐到送餐同埋收盘...现场仲有佢先生会帮忙...由于我地得两个人...就冇开到酒饮了...各自嗌咗两枝啤酒饮...我叫咗姜啤...老公叫咗两枝日本手工啤酒...一枝系薯仔flavour一枝系coffee&choco mix嘅黑啤...三款啤酒都好好饮...姜啤好清新嘅感觉...淡淡嘅姜味...唔甜...我个人好喜欢...配肉一流...薯仔啤偏浓&苦...重口人士应该会喜欢...我老公超欣赏呢款啤酒...顺带一提佢系得奖嘅啤酒...我就比较喜欢另一款黑啤...有少许甜味...好香嘅啡味...好特别...食物方面,主厨推介咗个鱿鱼小食...弹牙嘅鱿鱼配上蕃茄香草黑榄打成嘅汁...个辣系会越食越辣...但系唔会太辣...个汁好好味...蕃茄同香草嘅比例配合得非常好...主菜我地叫咗个肉眼七成熟&龙虾pasta(面我拣咗佢地自家制嘅蛋面,我个人
黎到餐厅...见到个鸭仔灯牌就知道我揾到佢了...
店内嘅装潢好别致...睇得出有花过心思...
成个环境好舒服...有柔和嘅音乐...
太嘈chef都会提示食客...
基本上主厨都系一脚踢...由点餐到送餐同埋收盘...
现场仲有佢先生会帮忙...
由于我地得两个人...就冇开到酒饮了...
各自嗌咗两枝啤酒饮...我叫咗姜啤...老公叫咗两枝日本手工啤酒...一枝系薯仔flavour一枝系coffee&choco mix嘅黑啤...三款啤酒都好好饮...姜啤好清新嘅感觉...淡淡嘅姜味...唔甜...我个人好喜欢...配肉一流...薯仔啤偏浓&苦...重口人士应该会喜欢...我老公超欣赏呢款啤酒...顺带一提佢系得奖嘅啤酒...我就比较喜欢另一款黑啤...有少许甜味...好香嘅啡味...好特别...
食物方面,主厨推介咗个鱿鱼小食...弹牙嘅鱿鱼配上蕃茄香草黑榄打成嘅汁...个辣系会越食越辣...但系唔会太辣...个汁好好味...蕃茄同香草嘅比例配合得非常好...
主菜我地叫咗个肉眼七成熟&龙虾pasta(面我拣咗佢地自家制嘅蛋面,我个人非常热爱hand made野 )
pasta黎先...一放低就闻到好香嘅龙虾味...摆盘简单但系我觉得very good...半只开边龙虾包住中间嘅pasta...pasta中间有d香草系中间...所以汁虽然浓但唔会腻...龙虾弹牙同埋上面嘅酱汁非常出色...好香!!!
主厨见我地就黎食哂个pasta先准备个肉眼...我觉得好细心...呢d就系小店嘅好处...
肉眼好大块,..油脂够...但唔会太多...火候控制得非常好...啱啱好冇血滴出黎,..但肉质仲超松软...有入口化开嘅感觉...令我异常感动...好耐冇食到呢种口感...出面嘅高级餐厅都食唔到...上面烧过嘅甘荀好甜...薯蓉超幼滑...配菜嘅菇菌带点微酸,口感爽爽的...好味...但系我最钟意嘅配菜系旁边嘅两只黑醋小蕃茄...XD
最后点埋个TIRAMISU...MOOSE滑得黎有COFFEE嘅香味...
为我嘅晚饭划上完美嘅句点...
整体我都非常满意,我亦都会推荐朋友黎食...
$840
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