華南冰室 (已結業)

那天，同太太先分头办事，再后相约在深水埗。比约定时间早到了的我就先去找个地方下午茶。在基隆街街口下了车，再行入内街。我突然被一个古老的餐厅招牌吸引住了。这就是充满了老味道的《华南冰室》。这似乎是上世纪6、7十年代的产业，也感觉到，这一种冰室，当老板退休后就不会再经营了。就这样，我就决定跳入这时光机，一吃。一入来就感觉到这是一个全男班的饮食地带。此外，成间餐厅似乎是保留著6、7十年代的样子，如没有墙上的安心出行，这一张照片，可能会呃得到下人，会以为是一张几十年前所拍的照片。下午茶既话，我就来一个常餐。在叉烧汤意同沙爹牛面既选择之下，我选择了后者。这是一个酱味浓，很古早味的港式沙爹牛。很浓的沙茶酱香，但又没有太劲的花生味，算是一个纯酱感觉的沙爹牛。可以说是一个只适合伴公仔面食的版本。好的是牛肉嫩滑无筋，不好的就是味道太浓，抢走了牛肉的味道。此外，用碟仔上，是绝对的古早味。而面同汤底就不过不失啦。常餐的配搭是牛油方包煎蛋及火腿。两只流心的煎双蛋的确是恰到好处。半片的火腿虽有点失望，但综合了整个常餐既份量，这也算是刚刚好的。牛油方包是软绵绵的，很好。饮品是热奶茶，茶杯得到了黑白淡奶的赞助，算是