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2017-05-24
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之前去过另一间以肉饼为题嘅食店，感觉唔系太满意，有唔少朋友推介我地去屏山老地方试下佢地嘅肉饼。周六趁住假期同男朋友去左一试，我地坐车去到西铁站再转轻铁去坑尾村，落左车向前行，大概几分钟就到，都唔难揾。本来都有担心早前电视节目介绍过，会唔会好多人，可能是日落住大雨，加上接近3pm，虽有唔少客人，但并唔需要等位。佢地有两个铺位，座位都算多，而且普遍食客都唔会逗留好耐，翻桌快，即使要等，相信都唔会好长时间。离开嘅时候，就有几位客人等位。老地方冇乜装潢可言，坐边都系由店员安排，但都整齐干净。老地方供应接近50款煎肉饼，定价 $40-$60，当中大部分用左好多中菜嘅概念融合肉饼中，例如：鱼香茄子丝煎肉饼饭、XO酱凉瓜煎肉饼、姜葱鸡粒肉饼等。另外有部分比较特别啲嘅有蒙古辣孜然牛肉煎肉饼、马拉盏𫠒鱼煎肉饼等，唔少得仲有我地未敢挑战嘅芒果煎肉饼、榴梿煎肉饼…选择相当丰富，而且价钱唔算贵。除左肉饼，佢地仲供应面食、汉堡、各式小食。我地都系保守啲，决定点稳阵口味。落单后，大约十分钟就上菜。六重芝士煎肉饼饭 $60肉饼饭卖相好吸引，造型有少少似汉堡，两块肉饼夹住芝士，见得到芝士系刚刚溶开不久，起码感觉到系即
周六趁住假期同男朋友去左一试，我地坐车去到西铁站再转轻铁去坑尾村，落左车向前行，大概几分钟就到，都唔难揾。
本来都有担心早前电视节目介绍过，会唔会好多人，可能是日落住大雨，加上接近3pm，虽有唔少客人，但并唔需要等位。
佢地有两个铺位，座位都算多，而且普遍食客都唔会逗留好耐，翻桌快，即使要等，相信都唔会好长时间。
离开嘅时候，就有几位客人等位。老地方冇乜装潢可言，坐边都系由店员安排，但都整齐干净。
老地方供应接近50款煎肉饼，定价 $40-$60，当中大部分用左好多中菜嘅概念融合肉饼中，例如：鱼香茄子丝煎肉饼饭、XO酱凉瓜煎肉饼、姜葱鸡粒肉饼等。另外有部分比较特别啲嘅有蒙古辣孜然牛肉煎肉饼、马拉盏𫠒鱼煎肉饼等，唔少得仲有我地未敢挑战嘅芒果煎肉饼、榴梿煎肉饼…
选择相当丰富，而且价钱唔算贵。
除左肉饼，佢地仲供应面食、汉堡、各式小食。
我地都系保守啲，决定点稳阵口味。落单后，大约十分钟就上菜。
六重芝士煎肉饼饭 $60
肉饼饭卖相好吸引，造型有少少似汉堡，两块肉饼夹住芝士，见得到芝士系刚刚溶开不久，起码感觉到系即时煎起。
六重芝士煎肉饼饭
$60
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六重芝士煎肉饼饭
$60
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打开面头𠮶块肉饼，仲会见到拉丝效果。
肉饼厚身，煎得香口，面头脆脆地，肥瘦适中，肉质有口感，保持弹性，略油。至于人地系咪手打我就唔清楚，但起码食落唔会烂溶溶
而且芝士处于半溶状态，味道香浓，啖啖都食到，几多重芝士都系个名黎啫。
饭嘅份量略少，扒下扒下我都食哂。
咸鱼煎肉饼 $40
另一款点左比较大众化嘅咸鱼煎肉饼，有时听落简单嘅野反而系愈能体现一间食店嘅功力。
咸鱼煎肉饼煎得较干身，但唔会感觉油腻，明显能够闻到咸鱼香味
咸鱼煎肉饼
$40
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肉饼入口香脆，咸鱼蓉混合于肉饼中，第一啖感觉唔算强烈，但咀嚼过后，就慢慢感觉到咸鱼香，唔会太咸，送饭一流。
但男朋友就觉得饭嘅份量唔多够。
咸鱼煎肉饼
$40
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柠檬可乐 $13（配售价）
柠檬可乐
$13
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蜂蜜苹果茶 $13（配售价）
味道普通，蜂蜜味、苹果味唔明显。
蜂蜜苹果茶
$13
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整体而言，屏山老地方嘅煎肉饼无论喺口感、味道都属水准之上，各款口味都系将食材混入肉饼中，煎起新鲜热辣，此为有诚意。
而非靠酱汁调味或者将配料挞喺肉饼面头做成多种口味嘅错觉，加上价钱唔贵，值得一试，亦有意欲再回头试试其他口味
呢度虽然都几繁忙，客人川流不息，但店员态度都算系咁，要调位都好声好气，俾钱都俾得顺气啲。
当然我地今次有幸唔需要等候就能入座，觉得今次专登过去都满意。
餐牌：
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