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2006-02-09
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听到埃及两字, 从前会联想到金字塔, 今天会想起大车祸.听到曲街两字, 从前会联想到大酒店, 今天会想起老坑火锅.走过老坑火锅门外, 如果没有友人推介的话, 是不会尝试的. 店铺由多间小单位组成, 找桌子, 找朋友及找洗手间时, 在各小单位迂回曲折地穿梭, 有如走进了纵横交错的金字塔密室. 眼底, 有豪气万千的麻甩们在浮一大白, 检讨著刚过去的圣诞节在深圳上下沙的英雄事迹, 亦见举止优雅的OL 在浅嚼轻谈, 讨论著快将来临的农历年假往曼谷的行程安排. 客满时, 连水湿满地的冷巷也坐满了人, 为的, 是这里的美食:蕃茄蟹汤底- 新鲜蕃茄连同茄酱, 加上蟹而成的浓浓汤底, 爱蕃茄的食家及蟹痴如浚, 必定喜欢, 汤底的味道已很浓, 其他食物放进去后, 已不用再点其他酱油配料了. 精彩!四宝丸- 有虾丸, 鲮鱼球, 墨鱼丸及牛丸, 每款五粒, 全部新鲜的, 除牛丸外, 款款弹牙. 很精彩!手切牛肉- 新鲜牛肉味, 滑口, 无根无渣. 非常精彩!肥牛- 对比手切牛肉, 就如卡美拉跟戴安娜皇妃相对, 失色很多了.牛展- 与手切牛肉有著不同的texture , 不同口感, 可以一试.炸鱼皮- 厚厚而
听到曲街两字, 从前会联想到大酒店, 今天会想起老坑火锅.
走过老坑火锅门外, 如果没有友人推介的话, 是不会尝试的. 店铺由多间小单位组成, 找桌子, 找朋友及找洗手间时, 在各小单位迂回曲折地穿梭, 有如走进了纵横交错的金字塔密室. 眼底, 有豪气万千的麻甩们在浮一大白, 检讨著刚过去的圣诞节在深圳上下沙的英雄事迹, 亦见举止优雅的OL 在浅嚼轻谈, 讨论著快将来临的农历年假往曼谷的行程安排. 客满时, 连水湿满地的冷巷也坐满了人, 为的, 是这里的美食:
蕃茄蟹汤底- 新鲜蕃茄连同茄酱, 加上蟹而成的浓浓汤底, 爱蕃茄的食家及蟹痴如浚, 必定喜欢, 汤底的味道已很浓, 其他食物放进去后, 已不用再点其他酱油配料了. 精彩!
四宝丸- 有虾丸, 鲮鱼球, 墨鱼丸及牛丸, 每款五粒, 全部新鲜的, 除牛丸外, 款款弹牙. 很精彩!
手切牛肉- 新鲜牛肉味, 滑口, 无根无渣. 非常精彩!
肥牛- 对比手切牛肉, 就如卡美拉跟戴安娜皇妃相对, 失色很多了.
牛展- 与手切牛肉有著不同的texture , 不同口感, 可以一试.
炸鱼皮- 厚厚而大块的, 如想要外淋内脆的效果, 不能如一夜情般一拖即吃, 要如那些厚颜无耻的债仔般拖几拖, 或拖得就拖.
云吞及水饺- 霞姐说是交来的, 一般水准.
椰菜饺及韭菜饺- 霞姐说是自制的, 可以.
花胶- 虽然是薄薄的, 但不贵.
白饭- 白饭? 无错, 是白饭! 待吃到最后, 将白饭加入汤中, 煮成浓汤饭, 把这美味的晚餐, 加上完满的句号!
红磡大酒店那一带, 大部份都是旧式楼宇, 晚上走过尽是花店及长生店的街头, 如同往访埃及金字塔一样, 满是鬼魅的气氛. 丧孝妣之痛, 很多人也经历过及体会过, 但是一位十四岁的小女孩, 在新春假期, 开开心心地与父母及弟弟旅行, 一场车祸, 剩下的, 只有自己及父亲的手炼, 这样大的打击, 没有多少人经历过, 那么样的伤痛, 浚也不懂形容, 因为没有体会过, 只知道是很痛, 很痛, 很痛!
温室不出壮苗, 风中能生劲草. 晓晴, 希望妳在伤痛过后, 重新站起来, 如”老坑火锅“般在阴霾满布的环境中绽放著自我的光芒!
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