影片
更多
2010-03-25
4 浏览
是日打算到东大街找吃的计划简直就是诸多阻滞，由于多个想试的地方也未开门，所以唯有吃过咖哩之后，就来吃个甜品好了，这间甜品舖，就在安利鱼蛋粉隔壁，等候安利的人龙真的是长得不得了，但我们就顺利的就座。此店子主打是卖甜品，但其实也有咸食供应，我们一心来吃甜的，所以也马上研究甜品的菜单，边看边发现墙壁上贴有不少的鼓励及赞美的说话，其中一张说其心太软超赞，立时不作他想，先来一个心太软，知道因为其制作需时，之后与女友稍加讨论，最后要了一个中式甜品，乃杏仁茶蛋白。先来的当然是杏仁茶蛋白，碗糖水是热腾腾的，未吃已经嗅到有杏仁的香味，喝下一口，果然非常有杏香，而且一点也不会有杏仁磨过后的微粒，吃感是非常之幼滑，单以杏仁茶论是很棒的，蛋白吃起来也有蛋白香，但较意外的竟是，蛋白不是以蛋花的形状浸泡在杏仁茶中，所以吃起来当然不太滑身，可能店家想大家有点咬口吧。之后千呼万唤的心太软也来了，虽然碟头是细了点，但以一个三十六元的心太软来说，又不能要求太多，从短片内也可见，以匙羹割开心太软外层的蛋糕，巧克力浆是缓缓的流出，没有澎湃的感觉其实才是正常，当然又不可以不流心，但这个慢慢的流动，代表了巧克力浆够香浓，不会太多
此店子主打是卖甜品，但其实也有咸食供应，我们一心来吃甜的，所以也马上研究甜品的菜单，边看边发现墙壁上贴有不少的鼓励及赞美的说话，其中一张说其心太软超赞，立时不作他想，先来一个心太软，知道因为其制作需时，之后与女友稍加讨论，最后要了一个中式甜品，乃杏仁茶蛋白。
先来的当然是杏仁茶蛋白，碗糖水是热腾腾的，未吃已经嗅到有杏仁的香味，喝下一口，果然非常有杏香，而且一点也不会有杏仁磨过后的微粒，吃感是非常之幼滑，单以杏仁茶论是很棒的，蛋白吃起来也有蛋白香，但较意外的竟是，蛋白不是以蛋花的形状浸泡在杏仁茶中，所以吃起来当然不太滑身，可能店家想大家有点咬口吧。
之后千呼万唤的心太软也来了，虽然碟头是细了点，但以一个三十六元的心太软来说，又不能要求太多，从短片内也可见，以匙羹割开心太软外层的蛋糕，巧克力浆是缓缓的流出，没有澎湃的感觉其实才是正常，当然又不可以不流心，但这个慢慢的流动，代表了巧克力浆够香浓，不会太多水份，吃下一口蛋糕连内部的巧克力浆，果然巧克力浆够香浓，又不会太甜，是偏向黑巧克力的味道，这个味道很讨我欢喜呢，加上蛋糕够松软又有足够的巧克力味，外层更是焗得少少脆的，火侯控制得相当好，这个心太软是在平民甜品屋吃过的心太软之中最好的一个了，另外伴来的雪糕够冻够实，吃到尾也够硬，也有恰如其份的云呢拿味，伴起巧克力蛋糕吃当然美味。
吃过了美味的甜品，其余想吃的食店还未开业，加上和女友已经有八成饱，还是下回再来觅食吧。
张贴
