金祥排骨麵

营业中

休息中

今次由曾住西环的朋友带路去一间老字号上海面店！金祥排骨面 看起来很有历史，好像能感受一下老街坊的味道。看店名就知道排骨面是招牌菜，不过朋友说云吞都值得一试！✦ 菜胆云吞排骨面 ($49) - 排骨是另外分开碟上，是吃落外层酥脆、内里松软的炸猪扒。在吃时还能听到厨房传出来用锤松肉的声音！饱满的云吞，皮薄且滑溜，内馅有菜和肉。面条则带烟韧的口感，加上够味的汤底很不错。菜胆就是白菜胆。有3棵，如果喜欢吃可以单点 - 白菜胆 ($19)。✦ 豆浆 (+$9) - 凡惠顾粉面饭都可享半价点冷热饮品，豆浆不会很甜，豆香浓郁。