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2023-07-24
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华香鸡是一间老店，主打怀旧料理，当中鸡比较出名，有招牌白卤水鸡及乌龙茶香鸡，当然还有其他肉类料理如牛跟鱼等等。是日例汤当日为红萝卜南瓜汤，有住家的味道，而且盐不多，比较健康，南瓜的甜味比较突出。一人豪华套餐（配黄姜饭）份量很大，的确很豪华。小编叫了黄姜饭，饭带一点点姜的香味。主食有白卤水鸡、乌龙茶香鸡和鲜鸡肾，鸡肉都算嫩滑，白卤水鸡加上姜葱很送饭，乌龙茶香鸡茶味淡淡的，同时带著咸味，两者加起来有一淡一浓的配搭。鲜鸡肾比较爽口，份量都很多。鸡汤白菜白菜非常清甜爽脆，特别是吸收了鸡汤味道。豉汁白鳝饭餐豆豉味很浓，白鳝新鲜嫩滑，而且很肥美，配料都很不错，特别是洋葱，不但爽甜，还完全嗦满了鱼汁。唯一小小的不足之处就是鱼刺有点多，但其他都很美味。卤水腩肉片白切腩肉片很多，卤水偏重口味，腩肉半肥瘦，肥而不腻，如果可以带点甜味就更香了。绍兴醉鸡蛋流心蛋赞！ 绍兴酒味很香浓，阵阵酒香扑鼻而来，蛋白软嫩弹滑。🐓华香鸡湾仔骆克道368-374号百龄大厦地下G2号舖
是日例汤当日为红萝卜南瓜汤，有住家的味道，而且盐不多，比较健康，南瓜的甜味比较突出。
一人豪华套餐（配黄姜饭）
份量很大，的确很豪华。小编叫了黄姜饭，饭带一点点姜的香味。
主食有白卤水鸡、乌龙茶香鸡和鲜鸡肾，鸡肉都算嫩滑，白卤水鸡加上姜葱很送饭，乌龙茶香鸡茶味淡淡的，同时带著咸味，两者加起来有一淡一浓的配搭。鲜鸡肾比较爽口，份量都很多。
鸡汤白菜白菜非常清甜爽脆，特别是吸收了鸡汤味道。
豉汁白鳝饭餐豆豉味很浓，白鳝新鲜嫩滑，而且很肥美，配料都很不错，特别是洋葱，不但爽甜，还完全嗦满了鱼汁。唯一小小的不足之处就是鱼刺有点多，但其他都很美味。
卤水腩肉片白切腩肉片很多，卤水偏重口味，腩肉半肥瘦，肥而不腻，如果可以带点甜味就更香了。
绍兴醉鸡蛋流心蛋赞！ 绍兴酒味很香浓，阵阵酒香扑鼻而来，蛋白软嫩弹滑。
🐓华香鸡湾仔骆克道368-374号百龄大厦地下G2号舖
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