294
88
68
等级4
128
1
2012-05-08 102 浏览
常常说自己爱吃, 但居然没有听过鹿鸣春的大名, 真是惭愧, 幸好朋友极力推荐, 三个星期前就订了位, 让我们一行八人可以享受美食~餐厅装潢很简单, 主要是白色墙壁跟桌布, 还有一些水墨画我们吃的是饱翅填鸭餐, 有八道菜, 很丰富蜇皮拼素鹅酱蹄看起来很吸引, 蜇皮有点不够弹性, 素鹅不会太油腻, 但没有惊喜, 这道菜里最喜欢酱蹄, 肉质爽口, 配上有蒜蓉的酱汁很香清炒虾仁的虾仁很多, 又晶莹剔透, 但可以更大粒更爽口一点砂锅鸡煲翅的汤奶黄色的, 鸡的鲜味和金华火腿的咸香全都炖出来了, 绝对是真材实料, 鱼翅又超多, 让人回味无穷比较特别的是鸡煲翅伴有馒头, 侍应们叫我们蘸鸡汤吃, 可惜馒头太实, 吃两口我就放弃了这个时候师傅已经在饭桌旁边切填鸭了~填鸭的肉汁边切边流出来, 可是太多美食要处理, 没有拍切好的填鸭有两碟, 每一块都有肉跟皮, 鸭肉嫩滑又充满油香, 还伴有青瓜和京葱条, 薄饼没那么黏口就完美了椒盐桂鱼炸得松化香口, 鲜味却还在, 蘸上椒盐和甜酸汁后更惹味, 吃到这里虽然已经很饱, 可是很快就把鱼吃完了北菰扒时蔬看似普通但味道好, 北菰又大又软滑, 菜也很入味花素蒸饺饀料全是蔬
更多
常常说自己爱吃, 但居然没有听过鹿鸣春的大名, 真是惭愧, 幸好朋友极力推荐, 三个星期前就订了位, 让我们一行八人可以享受美食~

餐厅装潢很简单, 主要是白色墙壁跟桌布, 还有一些水墨画

我们吃的是饱翅填鸭餐, 有八道菜, 很丰富

蜇皮拼素鹅酱蹄看起来很吸引, 蜇皮有点不够弹性, 素鹅不会太油腻, 但没有惊喜, 这道菜里最喜欢酱蹄, 肉质爽口, 配上有蒜蓉的酱汁很香
64 浏览
0 赞好
0 留言
清炒虾仁的虾仁很多, 又晶莹剔透, 但可以更大粒更爽口一点
48 浏览
0 赞好
0 留言
砂锅鸡煲翅的汤奶黄色的, 鸡的鲜味和金华火腿的咸香全都炖出来了, 绝对是真材实料, 鱼翅又超多, 让人回味无穷
65 浏览
0 赞好
0 留言
比较特别的是鸡煲翅伴有馒头, 侍应们叫我们蘸鸡汤吃, 可惜馒头太实, 吃两口我就放弃了

这个时候师傅已经在饭桌旁边切填鸭了~填鸭的肉汁边切边流出来, 可是太多美食要处理, 没有拍

切好的填鸭有两碟, 每一块都有肉跟皮, 鸭肉嫩滑又充满油香, 还伴有青瓜和京葱条, 薄饼没那么黏口就完美了
66 浏览
0 赞好
0 留言
椒盐桂鱼炸得松化香口, 鲜味却还在, 蘸上椒盐和甜酸汁后更惹味, 吃到这里虽然已经很饱, 可是很快就把鱼吃完了
67 浏览
0 赞好
0 留言
北菰扒时蔬看似普通但味道好, 北菰又大又软滑, 菜也很入味
71 浏览
0 赞好
0 留言
花素蒸饺饀料全是蔬菜, 很健康, 用来清清味蕾很不错
59 浏览
0 赞好
0 留言
最后是甜点高丽豆沙, 全都炸成金黄色又膨膨的, 蛋白部份很绵密, 豆沙再多一点就更好了
50 浏览
0 赞好
0 留言
吃完整顿饭超满足的, 虽然有些菜式有点小瑕疵, 菜又上得有点太快, 但单是砂锅鸡煲翅和填鸭都足以让我再回访~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-05-05
用餐途径
堂食
人均消费
$260 (晚餐)
推介美食
  • 北京填鸭
  • 砂锅鸡煲翅