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2023-12-21
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天气冻，打边炉以外就想食辣，朋友都想食辣，地道正宗重庆川菜就啱晒，所以立即就谂到呢间，老川皇在上址开业已经15年，算得上是老字号，口味绝对正宗够味，之前都跟朋友食过，所以提起食辣就立即谂到佢~ 心动不如行动，立即约齐朋友去辣一下先~ 餐厅重新装修，简单整洁，耳目一新，坐得更舒服，现时可以WeChat 落单，更加的方便，辣道可以按自己程度选择，而且份量颇大，性价比高。 🥢前菜： 🔸夫妻肺片(小辣) 吃香喝辣前先吃凉菜是一定的吧~ 凉菜的选择种类多，就点了几样，夫妻肺片是必点的，有牛心、牛舌、牛肚、牛肉，薄薄的一大片，卤得入味麻辣，很不错！ 🔸口水鸡(例牌)(小辣) 鸡肉嫩滑，入口带甜，香中带麻，辣度适中，配上大量芝麻香葱及花生，更增加香味。🔸凉拌香辣海蜇(小辣) 海蜇清凉爽脆，够麻够辣辣够入味，拌著大量芫荽，香味倍增 🥢主菜： 🔸樟茶鸭(例) 估不到这里连樟茶鸭也有，点了一个例牌尝尝，樟茶鸭有淡淡的樟树叶和茶叶的熏香味，配上鸭肉的浓郁，味道一流。而鸭肉则外酥内嫩，越吃越散发香味。🔸飘香辣子鸡 飘香辣子鸡，特别选择无骨的，啖啖肉吃得更方便，鸡丁炸得酥脆干身，再加上花椒及辣椒，香辣并重，
餐厅重新装修，简单整洁，耳目一新，坐得更舒服，现时可以WeChat 落单，更加的方便，辣道可以按自己程度选择，而且份量颇大，性价比高。
🥢前菜： 🔸夫妻肺片(小辣)
吃香喝辣前先吃凉菜是一定的吧~ 凉菜的选择种类多，就点了几样，夫妻肺片是必点的，有牛心、牛舌、牛肚、牛肉，薄薄的一大片，卤得入味麻辣，很不错！
🔸口水鸡(例牌)(小辣) 鸡肉嫩滑，入口带甜，香中带麻，辣度适中，配上大量芝麻香葱及花生，更增加香味。
🔸凉拌香辣海蜇(小辣) 海蜇清凉爽脆，够麻够辣辣够入味，拌著大量芫荽，香味倍增
🥢主菜： 🔸樟茶鸭(例)
估不到这里连樟茶鸭也有，点了一个例牌尝尝，樟茶鸭有淡淡的樟树叶和茶叶的熏香味，配上鸭肉的浓郁，味道一流。而鸭肉则外酥内嫩，越吃越散发香味。
🔸飘香辣子鸡 飘香辣子鸡，特别选择无骨的，啖啖肉吃得更方便，鸡丁炸得酥脆干身，再加上花椒及辣椒，香辣并重，非常好的一道下酒菜！
🔸水煮牛肉(加点娃娃菜,莴芛,薯粉) 食辣时必点的一道菜，这里的水煮牛肉份量颇多，烫过的牛肉鲜香嫩滑，而且吸引辣椒花辣香，麻中带辣，吃得非常的过瘾。这里除原有的配菜外，还可以再另加，非常的细心，我们额外点了些，薯粉是必吃，吸收晒汤汁，好味!
🔸黄金海中虾 海中虾大大份，炸得香脆可口，连壳都可以吞下，再裹上邪恶咸香的咸蛋黄，又邪恶又美味，非常好的下酒菜！
🔸清炒莴芛丝 吃这么多浓味的菜，来一个清炒时莴芛丝，爽口清甜
🥢甜品：吃过主菜后当然是甜品时间，点了2款甜品
🔸脆皮牛奶卷
这个将牛奶去炸，外皮酥脆，内里软绵又香滑。
🔸红糖糍粑
糍粑香脆烟韧，配上黄豆粉及红糖汁，甜甜蜜蜜。
🍹饮品： 🔸金桔柠檬/百香果水果茶
吃辣都会配啤酒，但如果不爱喝酒，点这个特饮也很不错，大大杯的水果茶，好喝~
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