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2019-03-06
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年廿九同屋企人食团年饭， 拣咗我屋企人嘅至爱泉章居，系一间老字号客家菜，我由细食到大，远至我嫲嫲同老豆都系佢嘅忠粉，最出名食盐焗鸡同梅菜扣肉。多数人叫套餐，包一个例汤，配招牌盐焗鸡or 霸王鸡，再加两至三款小菜价钱不等，我哋叫左一个二人餐再加一碟小菜，好似比一个四人餐抵食少少。共四个𩠌，盐焗鸡 ，梅菜扣肉，西柠鱼块，鲜鱿炒菜。全部热辣辣上枱，扣肉好林，而梅菜唔太咸送饭一流，盐焗鸡肉质鲜嫩，永冇失手。一家人食咗一餐开开心心嘅团年饭迎接新年
多数人叫套餐，包一个例汤，配招牌盐焗鸡or 霸王鸡，再加两至三款小菜价钱不等，我哋叫左一个二人餐再加一碟小菜，好似比一个四人餐抵食少少。共四个𩠌，盐焗鸡 ，梅菜扣肉，西柠鱼块，鲜鱿炒菜。全部热辣辣上枱，扣肉好林，而梅菜唔太咸送饭一流，盐焗鸡肉质鲜嫩，永冇失手。一家人食咗一餐开开心心嘅团年饭迎接新年
时菜炒鲜鱿
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招牌盐焗鸡
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梅菜扣肉
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