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2010-04-24
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都有一年无去尚兴，哩度无乜点豪装，入去帮阵嘅有唔少都系专登揸架车黎哩度!一家人去尚兴开饭，d旧伙记安排我地坐系楼上。我地点咗d大路嘅潮州o野!两个潮州蚝烙:蚝烙边似炸过，但蚝烙就似煎过。成块蚝烙净系个边够脆。蚝烙一d都唔脆，软赖赖咁! 夹起手好唔挺身，你可以讲哩只似系煎蚝蛋多d。蚝烙里面几湿，但系d蚝仔又的确几鲜，味道其实系唔错，如果蚝烙可以干身、挺d、同埋脆d就verygood la!蚝仔肉碎粥: 无鱼干味就差d lo! 粥唔够浓味! 唔系我食个最好嘅蚝仔粥 卤水鹅: 垫底嘅有卤水豆腐，鹅片算几嫩但系卤水胆汁唔够浓味，所以卤水鹅唔够入味卤水鹅肠:够爽肥，但系又系个个问题，卤水胆汁唔够浓味，所以卤水鹅唔够入味椒盐九肚鱼:炸得够微脆挺身，里面嘅九肚鱼超级嫩滑，虽然脆粉面有椒盐，但就一d都唔咸梅子蒸鳝:唔够鳝味;唔够弹牙，而且个汁几油同埋都几酸!绿豆爽: 系饭后送嘅甜品，OK! 唔错! 煲得够稔，口感好好!除咗哩d之外，仲有叫几碟菜，哩度其实味味都几油，但当然! 简食潮州菜一早已经预咗!
一家人去尚兴开饭，d旧伙记安排我地坐系楼上。
我地点咗d大路嘅潮州o野!
两个潮州蚝烙:蚝烙边似炸过，但蚝烙就似煎过。成块蚝烙净系个边够脆。蚝烙一d都
唔脆，软赖赖咁! 夹起手好唔挺身，你可以讲哩只似系煎蚝蛋多d。蚝烙里面几湿，但
系d蚝仔又的确几鲜，味道其实系唔错，如果蚝烙可以干身、挺d、同埋脆d就very
good la!
蚝仔肉碎粥: 无鱼干味就差d lo! 粥唔够浓味! 唔系我食个最好嘅蚝仔粥
卤水鹅: 垫底嘅有卤水豆腐，鹅片算几嫩但系卤水胆汁唔够浓味，所以卤水鹅唔够入味
卤水鹅肠:够爽肥，但系又系个个问题，卤水胆汁唔够浓味，所以卤水鹅唔够入味
椒盐九肚鱼:炸得够微脆挺身，里面嘅九肚鱼超级嫩滑，虽然脆粉面有椒盐，但就一
d都唔咸
梅子蒸鳝:唔够鳝味;唔够弹牙，而且个汁几油同埋都几酸!
绿豆爽: 系饭后送嘅甜品，OK! 唔错! 煲得够稔，口感好好!
除咗哩d之外，仲有叫几碟菜，哩度其实味味都几油，但当然! 简食潮州菜一早已经预咗!
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