黃枝記 (已結業)

子承父业，不少老字号已经由新一代接手，新人士新作风，儿时已经认识的黄枝记变得多元化，带来澳门名物奶茶及猪排包，不只云呑汤面，伊面炒面都做。 试杯奶茶，有层次感，够香滑。 澳门猪排包，煎至香口，脆口味丰富，肉嫩有汁，吃得滋味。 女友吃蟹肉伊面，啖啖蟹肉好足料，伊面好吸汁，比一般阔身，但是对我来清咗啲。 我就钟意肉丝炒面，由细食到大的长青心水零失败，最紧要炒得够香脆，见个样都知似样，肉丝冬菇丝够多，肉丝厚切足料反而唔惯，好似幼啲炒得会香啲。饭店形式，可以坐下来倾偈，食晚餐都唔会有一般粉面店被赶啲感觉，呢样都系黄枝记啲特色。