韓雅林

营业中

休息中

之前喺韩国食过一次酱油蟹就一直念念不忘，试过喺尖沙咀食过一间由韩国人开嘅韩国料理。连伙计都系韩国人，但佢哋啲酱油蟹好咸，而且唔知点解会起沙。听闻呢间店啲酱油蟹好出名，所以今次专程过嚟试吓。店舖地方超大，而且有大包间。好多人客都系韩国人。酱油蟹配紫菜蛋黄饭酱油蟹系今日最令人期待嘅一道菜。当上菜嘅时候，蟹嘅鲜艳色泽就已经吸引咗我嘅眼球。蟹壳上挂住一层香浓嘅酱油，散发出诱人嘅海鲜香味，令人垂涎欲滴。蟹肉嘅鲜甜程度真系一流，每一口都可以感受到蟹肉嘅弹性，完全冇任何腥味。酱油嘅味道恰到好处，唔会掩盖蟹肉本身嘅鲜味，反而令到蟹肉更加突出。搭配紫菜蛋黄饭，饭粒吸收咗蟹嘅酱汁，香滑可口，让人一口接一口，根本停唔落嚟。紫菜蛋黄饭上面撒咗少许芝麻，增添咗香气同口感牛肋骨肉牛肋骨肉味道甜甜地，肉质嫩滑，非常入味，咬落去满口香气，真系超级好味！海鲜Pancake呢个海鲜Pancake外脆内软，海鲜嘅鲜味同面糊完美结合。前菜前菜包括泡菜、豆芽、菠菜同豆腐，味道清新，特别系泡菜，酸辣适中，开胃效果非常好。饮品我选择咗鲜榨苹果汁，味道清甜，口感新鲜，仲有热红枣茶，暖身又舒心，完美搭配整餐。