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老字号潮州卤水粉面🍜
2024-05-16 43 浏览
新蒲岗有50年历史的潮州打冷名店🧑‍🍳2022年在旺角开了专卖牛什粉面的新店🎉墙上是昔日香港街道壁画，感觉怀旧😃主打潮州牛杂、崩沙腩、手打牛丸🐮只要走进店内，扑鼻而来就有浓郁的卤水香味。店主推荐招牌「牛三宝」牛肚煮得入味软腍，Q弹滑口😙牛筋醇厚韧劲，满满骨胶原😁牛腩肥瘦适中，鲜甜不腻😋层次丰富，口感独特，三种滋味一次满足😍另一道被称作牛腩极品的「崩沙腩」，位于横膈膜部位的腩肉🐂表面会连著一层爽弹筋膜，肉质紧实细致，口感软腍味浓🤤带点点牛脂油香，十分美味🍜
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新蒲岗有50年历史的潮州打冷名店🧑‍🍳
2022年在旺角开了专卖牛什粉面的新店🎉
墙上是昔日香港街道壁画，感觉怀旧😃


主打潮州牛杂、崩沙腩、手打牛丸🐮
只要走进店内，扑鼻而来就有浓郁的卤水香味。


店主推荐招牌「牛三宝」
牛肚煮得入味软腍，Q弹滑口😙
牛筋醇厚韧劲，满满骨胶原😁
牛腩肥瘦适中，鲜甜不腻😋
层次丰富，口感独特，三种滋味一次满足😍


另一道被称作牛腩极品的「崩沙腩」，
位于横膈膜部位的腩肉🐂
表面会连著一层爽弹筋膜，
肉质紧实细致，口感软腍味浓🤤
带点点牛脂油香，十分美味🍜
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