波士頓餐廳

营业中

休息中

很久没有去波士顿餐厅，大概已经有五六年多。与其到小店舖再试石烧牛扒，不如到波士顿一趟，起码坐得较舒服，又有多款扒类选择及有汤包茶附送。约六点前到，食客不多，有向街景的卡位。牛猪羊鸡扒铁板烧可配不同烧蒜酱汁，叫了西冷牛扒及肉眼扒，附送的罗宋汤很足料，味道很是罗宋汤，不稀不稠糊。铁板烧的牛块，洒上酱汁，那浓烟嬝缕向上升，若前枱后枱一并上菜，那烟雾弥漫以为是火烧场。七成熟肉眼扒配上长长尖青豆，薯件及椰菜花，切开牛肉小件，鲜红粉嫰肉质，很多汁，蘸上烧汁放入口，完全控制了口腔的味蕾，嫩滑滋味。试一口七成西冷牛扒，也很柔软，不会如干柴般靭。约一个钟离开，楼下竟然已经有十多人在排队，确实是一间老字号。