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2015-11-10 6149 浏览
伊吕波烧肉在日式烧肉未盛行前已经开店了,这个老志号没听过就有点那个,不过价位始终不菲,要找朋友一起吃还是很困难,除非是去吃午餐套餐吧。只是我的朋友很少,星期六日都不会理我,最后还是要在辞工后才能一尝所愿。与中医朋友帮某人庆生(咳唔),平日关系店里连半满也没有。虽然在中医立场来说烧肉果然是少食为佳,不过人家要去劣食世界流浪,也不管那么多了。一个日式午市套餐,包括刺身天妇罗主食甜品,只花百多元就能吃到,其实是相当划算,这是烧肉啊!除了烧肉定食外,也有一些常见的和食,当然吸引力就差多了。 当然可以单点肉类,价钱会贵很多,荷包伤不起。 在店里喝清酒很不划算,看看就好。 场内环境算是走古朴路线吧?大厅用的是塌塌米。 想私隐度高点,也有半开放的个室,似乎要有一定人数才能用? 没有等很久一整盘套餐就到了,不用煮就是快捷。 天妇罗趁热食,虽然新鲜炸热度够,炸浆就不算很脆,可能因为放题店在这方面经验极老到,我觉得这里的出品反而不够出色。当然材料上这里的并不差,炸虾有弹性和带水份,其他蔬菜亦没有炸至过干,完全可以收货。茶碗蒸表面光滑无气孔,热度足够即是一直在蒸炉里热著吧?蛋味比预期的浓郁,甜度也是较高,但
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伊吕波烧肉在日式烧肉未盛行前已经开店了,这个老志号没听过就有点那个,不过价位始终不菲,要找朋友一起吃还是很困难,除非是去吃午餐套餐吧。只是我的朋友很少,星期六日都不会理我,最后还是要在辞工后才能一尝所愿。
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与中医朋友帮某人庆生(咳唔),平日关系店里连半满也没有。虽然在中医立场来说烧肉果然是少食为佳,不过人家要去劣食世界流浪,也不管那么多了。

一个日式午市套餐,包括刺身天妇罗主食甜品,只花百多元就能吃到,其实是相当划算,这是烧肉啊!除了烧肉定食外,也有一些常见的和食,当然吸引力就差多了。
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当然可以单点肉类,价钱会贵很多,荷包伤不起。
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在店里喝清酒很不划算,看看就好。
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场内环境算是走古朴路线吧?大厅用的是塌塌米。
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想私隐度高点,也有半开放的个室,似乎要有一定人数才能用?
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没有等很久一整盘套餐就到了,不用煮就是快捷。
伊吕波套餐
$110
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天妇罗趁热食,虽然新鲜炸热度够,炸浆就不算很脆,可能因为放题店在这方面经验极老到,我觉得这里的出品反而不够出色。当然材料上这里的并不差,炸虾有弹性和带水份,其他蔬菜亦没有炸至过干,完全可以收货。
天妇罗
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茶碗蒸表面光滑无气孔,热度足够即是一直在蒸炉里热著吧?蛋味比预期的浓郁,甜度也是较高,但里面又没有甚么材料,似是加了味精进去呢…
茶碗蒸
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味噌汤同样没甚么材料在里面,还好味道没有死咸,喝得出是用真货不是粉末冲剂就合格了。
味噌汤
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三文鱼刺身约3mm不错厚,亦带著新鲜的光泽,肥美度不算很高但亦能感受到鱼油的甘香,质素不差,在前面几款前菜可鉴下,算是出色的一项了。
三文鱼刺身
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素来讨厌泡菜,不过既然来了还是会勉强吃的。辣度颇高而不怎么酸,怎么看都是来货非自家制,总之就是不用期待。
泡菜
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个人是将白饭当成主菜外最重要的一环,用了珍珠米始终是吃得高兴点,不过饭香不太够,似乎是不够热的缘故,若是午市早段可能会好一点。
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终于吃到主菜了!虽然大多地方都会用酱汁来调味,我个人更喜欢只用盐和黑椒调味的烧肉,原汁原味嘛。
牛胸外膜
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胸外腹这部份向来都是我最爱,有油花且肉质细嫩,烧过后将油香迫出来,芬芳扑鼻。
牛胸外膜
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那油份沾在白饭上,有如猪油捞饭般吸引,脂肪如此邪恶我当然要替月行道了。
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雪糕没有期望是甚么靓料,但味道却是不太常见的焦糖口味,焦糖的香味突出而又有点像咖啡,甜度不会太高,意料之外的好吃。
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期待了很多年的伊吕波,吃过后确实没有让我失望,百多元一个午市烧肉套餐,而且是有水准的牛肉,偶尔放纵一下自己,不过份啊﹗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
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$120 (午餐)
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