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2011-01-23 89 浏览
是日元旦日,同家人去老字号食番餐。去到都唔系太多人,坐落就越黎越多,好彩早DD到。一睇餐牌,就知元旦日只可散叫同埋好多食物都唔整,如梳乎里。唔紧要啦,一心黎食鸽,其他都无所谓。食物:招牌鸽鸽、瑞士鸡翼、瑞士牛河、咖哩石班饭招牌鸽鸽一d都唔肥,而且Size适中,有肉得黎唔会好老(龙华果d巨大版真系鞋过沙纸)。汁分开上所以唔会未食就浸淰哂。食落好香(因为个内脏汁),但系同其他烧(or炸)乳鸽无咩特别。瑞士鸡翼非常入味之余鸡皮完好无缺,爽夹滑!极赞!瑞士牛河牛滑且甜,不过都系「lar」过,食得出有些少梳打粉味。不过个人认为比「米芝莲级」的何洪记好食,原因系口味较甜(废话呢个系瑞士汁整,果边系干炒方式);另外唔会成碟成口都系油。咖哩石班饭完全唔辣的咖哩,普通。老字号总有点人情味,隔离台客外国黎一心食梳乎里侍应好心帮佢地问厨师,又真系特别造比佢地,如果系连锁店?明天请早啦
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是日元旦日,同家人去老字号食番餐。

去到都唔系太多人,坐落就越黎越多,好彩早DD到。
一睇餐牌,就知元旦日只可散叫同埋好多食物都唔整,如梳乎里。
唔紧要啦,一心黎食鸽,其他都无所谓。
餐牌
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食物:招牌鸽鸽、瑞士鸡翼、瑞士牛河、咖哩石班饭

招牌鸽鸽
招牌鸽鸽
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一d都唔肥,而且Size适中,有肉得黎唔会好老(龙华果d巨大版真系鞋过沙纸)。汁分开上所以唔会未食就浸淰哂。食落好香(因为个内脏汁),但系同其他烧(or炸)乳鸽无咩特别。

瑞士鸡翼
瑞士鸡翼
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非常入味之余鸡皮完好无缺,爽夹滑!极赞!


瑞士牛河
瑞士牛河
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牛滑且甜,不过都系「lar」过,食得出有些少梳打粉味。不过个人认为比「米芝莲级」的何洪记好食,原因系口味较甜(废话呢个系瑞士汁整,果边系干炒方式);另外唔会成碟成口都系油。

咖哩石班饭
咖哩石班饭
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完全唔辣的咖哩,普通。

老字号总有点人情味,隔离台客外国黎一心食梳乎里
侍应好心帮佢地问厨师,又真系特别造比佢地,如果系连锁店?明天请早啦
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-01-01
用餐途径
堂食
人均消费
$130
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