影片
更多
2024-03-26
464 浏览
今年年初迁往新地址(其实都系湾仔区)，己有多年荣获米芝莲推介；咁啱有位外国朋友旅行黎探我，我紧要尽地主之谊，带佢地试下传统粤菜，等佢地返到老家，推广下香港，挀兴经济，夜缤纷一下🌟虽然新装修，但都保留左传统旧式中菜馆既味道💥蜜汁叉烧应该用左梅头部位，肥瘦适中，咬落肉质松软，肉汁鲜味；再配上特制蜜汁酱，入口带有甜味，配合得刚好! 仲带有微焦香，十分喜欢!💥蒜香九肚鱼即叫即炸，外脆内软，唔会太油腻，肉质好嫩滑好淋，有鱼味加上蒜香炒过，更加香口惹味💥姜葱焗生蚝姜葱炒得非常好味，生蚝够大只而且嫩滑唔无腥味，啖啖肉好味道💥家乡梅菜扣肉扣肉做到香浓而不腻，入口即化，呢D先系极至；梅菜甜甜的，好好𩠌饭，水准一流!💥金银蒜蒸鱼云鱼云肥美，入口鲜甜嫩滑；同时用左新鲜蒜蓉蒸，惹味至极；再用茄子伴底，吸晒鱼油香和蒜香既精华，咬落滋味无比!💥干炒牛河河粉经过特殊烹调保持弹性和口感，配上嫩滑牛肉片简直系完美搭配；再加入左芽菜、九王等爽口配料，增添丰富度和口感层次!🌟虽然系老字号饭店，但各员工既服务态度非常好! 本想叫驰名既"家乡钵仔焗鱼肠"，可惜己经沽清! 所以请紧记要BOOK定枱同订埋呢款𩠌，铺位系大左，但人都
咁啱有位外国朋友旅行黎探我，我紧要尽地主之谊，带佢地试下传统粤菜，等佢地返到老家，推广下香港，挀兴经济，夜缤纷一下🌟
虽然新装修，但都保留左传统旧式中菜馆既味道
💥蜜汁叉烧应该用左梅头部位，肥瘦适中，咬落肉质松软，肉汁鲜味；
再配上特制蜜汁酱，入口带有甜味，配合得刚好! 仲带有微焦香，十分喜欢!
💥蒜香九肚鱼即叫即炸，外脆内软，唔会太油腻，肉质好嫩滑好淋，有鱼味
加上蒜香炒过，更加香口惹味
💥姜葱焗生蚝姜葱炒得非常好味，生蚝够大只而且嫩滑唔无腥味，啖啖肉好味道
💥家乡梅菜扣肉扣肉做到香浓而不腻，入口即化，呢D先系极至；
梅菜甜甜的，好好𩠌饭，水准一流!
💥金银蒜蒸鱼云
鱼云肥美，入口鲜甜嫩滑；同时用左新鲜蒜蓉蒸，惹味至极；再用茄子伴底，吸晒鱼油香和蒜香既精华，咬落滋味无比!
💥干炒牛河河粉经过特殊烹调保持弹性和口感，配上嫩滑牛肉片简直系完美搭配；再加入左芽菜、九王等爽口配料，增添丰富度和口感层次!
🌟虽然系老字号饭店，但各员工既服务态度非常好! 本想叫驰名既"家乡钵仔焗鱼肠"，可惜己经沽清! 所以请紧记要BOOK定枱同订埋呢款𩠌，铺位系大左，但人都真系多左，如果我迟多十分钟到，就要等下轮枱! 果然系米芝莲推荐，平日都那么多人！
张贴
