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2023-06-26
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老同学将离开香港,大家依依不舍只想怀缅旧日日子,要点旧日的菜,马车会是不二之选,老菜味道现在出边其他菜馆很难比🥢酸姜皮蛋:溏心皮蛋加爽口酸姜,非常开胃😄🥢虾多士:个虾多士真系脆到无论👍🏻🥢猪脚仔:虽然系冷盘,啲猪脚仔都炆到一咬就甩骨,仲非常入味🦢烧鹅:只鹅烧到皮脆肉滑,唔算肥,半只刚刚好🥣杏汁白肺汤:中国人最紧要果啖汤,未饮已经闻到好香杏汁味,你睇吓啲汤渣,啲肺多到呢一人食几嚿啊,正呀👍🏻🥢花菇鹅掌生筋煲:花菇大大只,又淋又香;鹅掌一咬就甩骨;生筋入哂味,最紧要一啲都唔肥腻🥢龙虾🦞炒蛋白:好清,龙虾肉拆得太细,当炒蛋白冇问题呀😅🥢豉汁蒸蟠龙鳝:呢个精彩,条线好粗、好肥、好大,食两件已经有饱嘅感觉,但系啲鳝肉好爽、好香豉汁味、好想食多两件😋😋🥢菠萝咕噜肉:呢个𩠌由学生时代就开始食,唔好睇佢好简单,其实好考师傅手工,呢个好好食,个脆浆唔厚,无炸到过火,最怕出边打到个汁好杰,这个刚刚好,酸汁啱啱好挂在排骨上👍🏻🥢荔芋香酥鸭:这个老菜真系买少见少,要食就要预订,而且系要全只,冇半只订。真系唔识讲,芋头覆盖煮鸭肉,有炸到苏苏软软,师傅好有功夫炸到一啲都唔油,不过都系食两件就好饱😅,但好想好想食多
🥢酸姜皮蛋:溏心皮蛋加爽口酸姜,非常开胃😄
🥢虾多士:个虾多士真系脆到无论👍🏻
🥢猪脚仔:虽然系冷盘,啲猪脚仔都炆到一咬就甩骨,仲非常入味
🦢烧鹅:只鹅烧到皮脆肉滑,唔算肥,半只刚刚好
🥣杏汁白肺汤:中国人最紧要果啖汤,未饮已经闻到好香杏汁味,你睇吓啲汤渣,啲肺多到呢一人食几嚿啊,正呀👍🏻
🥢花菇鹅掌生筋煲:花菇大大只,又淋又香;鹅掌一咬就甩骨;生筋入哂味,最紧要一啲都唔肥腻
🥢龙虾🦞炒蛋白:好清,龙虾肉拆得太细,当炒蛋白冇问题呀😅
🥢豉汁蒸蟠龙鳝:呢个精彩,条线好粗、好肥、好大,食两件已经有饱嘅感觉,但系啲鳝肉好爽、好香豉汁味、好想食多两件😋😋
🥢菠萝咕噜肉:呢个𩠌由学生时代就开始食,唔好睇佢好简单,其实好考师傅手工,呢个好好食,个脆浆唔厚,无炸到过火,最怕出边打到个汁好杰,这个刚刚好,酸汁啱啱好挂在排骨上👍🏻
🥢荔芋香酥鸭:这个老菜真系买少见少,要食就要预订,而且系要全只,冇半只订。真系唔识讲,芋头覆盖煮鸭肉,有炸到苏苏软软,师傅好有功夫炸到一啲都唔油,不过都系食两件就好饱😅,但好想好想食多两件
🥢甜品有「莲蓉煎堆仔」和「陈皮红豆沙」:唔使估喇,都系风的速度清台😅
今餐完全系三高餐,不过真系好好食。可能价钱睇落会贵咗啲,但系冇+1㖞,拉上补下其实都抵食㗎👏🏻👏🏻👏🏻
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