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2023-04-13
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华香鸡❣️老字号华香鸡系1988年创立，至今仍然保留香港味道。位于湾仔骆克道，距离湾仔地铁站🚉约7分钟路程。门面装潢古色古香，玻璃门仲可以睇住师傅斩料。里面虽然不大，但都有好多座位。除左有出名既华香鸡外，仲有其他不少粤菜。🌟双拼华香鸡茶香鸡饭 + 黄姜饭 $63💓乌龙茶香鸡🐔烹饪手法相当考功夫，用左烟熏手法㗎秘制酱油&乌龙茶叶🍵炮制而成。入口首先品尝到烟熏味，其后咬开浓厚茶香味扑出。咸味最后又带出些少甜味🤩相当特别。💓招牌华香鸡🐔华香鸡同茶香鸡不同的是用招牌白卤水浸制而成，更加突出鸡味。嫩滑程度💯分，💓老火靓汤🥣花生眉豆鸡脚汤🥜，d肉离晒骨🦴。每一啖都食到汤料，相当足料！💓黄姜饭色泽金黄，香味四溢，粒粒分明。入口重黄姜味又带点鸡油味。呢个黄姜饭原来系用鸡汤煮出来，称得上色香味俱全！🤤🌟豉汁蒸白鳝🎣 $76白鳝肉质肥美而不腻，豆豉蒜头层次分明，又不缺乏鳝的鲜味。火候🔥控制得刚刚好，能够品尝到鳝既弹性咬口。🌟金牌卤水拼盘 $88猪耳、五花、卤水蛋、鸡肾和猪手。全部入味之余，带著阵阵五香味。总括而言，店员姐姐相当亲切有礼，充满人情味。性价比高，一个套餐有饭、菜、肉、汤。值得欣赏的是坚持不落味精
❣️老字号华香鸡系1988年创立，至今仍然保留香港味道。位于湾仔骆克道，距离湾仔地铁站🚉约7分钟路程。门面装潢古色古香，玻璃门仲可以睇住师傅斩料。里面虽然不大，但都有好多座位。除左有出名既华香鸡外，仲有其他不少粤菜。
🌟双拼华香鸡茶香鸡饭 + 黄姜饭 $63
💓乌龙茶香鸡🐔
烹饪手法相当考功夫，用左烟熏手法㗎秘制酱油&乌龙茶叶🍵炮制而成。入口首先品尝到烟熏味，其后咬开浓厚茶香味扑出。咸味最后又带出些少甜味🤩相当特别。
💓招牌华香鸡🐔
华香鸡同茶香鸡不同的是用招牌白卤水浸制而成，更加突出鸡味。嫩滑程度💯分，
💓老火靓汤🥣
花生眉豆鸡脚汤🥜，d肉离晒骨🦴。每一啖都食到汤料，相当足料！
💓黄姜饭
色泽金黄，香味四溢，粒粒分明。入口重黄姜味又带点鸡油味。呢个黄姜饭原来系用鸡汤煮出来，称得上色香味俱全！🤤
🌟豉汁蒸白鳝🎣 $76
白鳝肉质肥美而不腻，豆豉蒜头层次分明，又不缺乏鳝的鲜味。火候🔥控制得刚刚好，能够品尝到鳝既弹性咬口。
🌟金牌卤水拼盘 $88
猪耳、五花、卤水蛋、鸡肾和猪手。全部入味之余，带著阵阵五香味。
总括而言，店员姐姐相当亲切有礼，充满人情味。性价比高，一个套餐有饭、菜、肉、汤。值得欣赏的是坚持不落味精，保留原汁原味的香港味道。
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