翠華餐廳 (已結業)

说起翠华茶餐厅，在香港几乎无人不知，连大陆游客都话要指名品尝，如果没有搞错，它应该是第一间上市的茶餐厅。但追本溯源，它的起点在那里呢，就是在新蒲岗崇龄街的翠华餐厅，那年代，嘻嘻，四十年多年前吧，翠华在新蒲岗也算是高档的了，人家一个午餐三块多，它要五块钱，一般莘莘学子，只有望门兴叹。当然，当年的老板，已经不是如今的老板，只是翠华招牌，地点如旧。今早吃他们出名的仿鲍鱼火腿丝通粉，发思古之幽情，似水流年，又换了人间。