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2023-05-08
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Nafafa Thai Cuisine & Lounge 铜锣湾主打每日空运泰国河鲜、调味料，幽雅的装修，配上柔和灯光整体很舒适。菠萝猪肉花生碎小食：猪肉碎花生碎抄底，以柠檬草芫荽垫底，再配上菠萝底，食落香口，作为免费附送的餐前小食不错，但以人头附送一人件较可惜，如果是每人两件可能令客人更能够品尝清楚。炭烧泰国大河虾：老实讲晌泰国旅行都未见过咁大只河虾，通常都系食大头虾多😅。呢款大河虾清香淡淡的虾味，肉质弹牙不柴，淡淡的虾膏再配以两款以青柠檬汁为主及花生为主的秘制酱汁。青柠酱汁让虾肉口感更加fresh，花生酱汁较为偏向辛辣适合追求刺激的人品尝。另外可加钱改配咖哩或辣椒膏。炭烧原只珍宝鱿鱼：以鱿鱼春酿入珍宝再以炭火烧。味道方面鱿鱼春与鱿鱼很配，弹牙juice口感满满，也随碟附上两款酱汁，但不点酱汁也有足够味道。缺点炭烧味不够用，可能为了追求鱿鱼口感不干身及保持卖相，导致烧的痕迹也没有多少，口感上似煮多过烧，不过整体都算系好食。另外，碟子合衬鱿鱼外型，碟面的花纹亦显得高贵精致，但该碟不适合食客切割鱿鱼，加上内里鱿鱼春增加了切割难度，食客切完好大机会散修修，建议店舖加强返炭火后果，店员协助切
主打每日空运泰国河鲜、调味料，幽雅的装修，配上柔和灯光整体很舒适。
菠萝猪肉花生碎小食：猪肉碎花生碎抄底，以柠檬草芫荽垫底，再配上菠萝底，食落香口，作为免费附送的餐前小食不错，但以人头附送一人件较可惜，如果是每人两件可能令客人更能够品尝清楚。
炭烧泰国大河虾：老实讲晌泰国旅行都未见过咁大只河虾，通常都系食大头虾多😅。呢款大河虾清香淡淡的虾味，肉质弹牙不柴，淡淡的虾膏再配以两款以青柠檬汁为主及花生为主的秘制酱汁。青柠酱汁让虾肉口感更加fresh，花生酱汁较为偏向辛辣适合追求刺激的人品尝。另外可加钱改配咖哩或辣椒膏。
炭烧原只珍宝鱿鱼：以鱿鱼春酿入珍宝再以炭火烧。味道方面鱿鱼春与鱿鱼很配，弹牙juice口感满满，也随碟附上两款酱汁，但不点酱汁也有足够味道。缺点炭烧味不够用，可能为了追求鱿鱼口感不干身及保持卖相，导致烧的痕迹也没有多少，口感上似煮多过烧，不过整体都算系好食。另外，碟子合衬鱿鱼外型，碟面的花纹亦显得高贵精致，但该碟不适合食客切割鱿鱼，加上内里鱿鱼春增加了切割难度，食客切完好大机会散修修，建议店舖加强返炭火后果，店员协助切割或者换个合适的碟吧。
冬荫公汤：正常，唔太酸唔太辣，比较温和，合适大众口味，不过二人份量得一只虾，虾肉较梅唔好食，可能系煲耐左为左入味。另外，店员话可以要求调整加辣或加酸。
NA花花蒜蓉包：卖相啱晒打卡，入口亦香脆同蒜蓉味重，个人觉得系必点选项之一。
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