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2017-11-11
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一段时间没有吃过台湾菜,十分想念,上星期就心血来潮,约朋友去旺角『老街』晚饭。餐厅地方不大,亦不能久坐,但坐得尚算舒适。在装潢方面也瞥见用心,石灰墙上贴满怀旧海报,配合著一首首轻柔的台湾旧歌,彷佛把人带到老宝岛。一坐下,饥饿辘辘的我们立即点菜!台南卤水猪手便当($58)猪手有四大件,每件都卤得入味又软腍,调味刚好。猪手外皮滑嫩充满胶质,内里肉质嫩滑,简单配上粟米以及淋了卤水汁,已经十分送饭。满汉大块牛肉干拌面($68)材料十分丰富,包括金钱肚、牛𦟌、贡丸、花枝丸、牛腩、牛筯,适合样样都想试的我们。牛腩炆得软腍入味,毫不嚡口,牛筯口感爽滑,牛魔王必爱。我最爱作为配料的萝卜,香甜入味!拌面口感弹牙有劲,不是淋身那种,每条面都挂上了香甜的酱汁,十分滋味。夜市小香肠($28)一向喜欢吃台式香肠,索性点一客大快朵颐!价钱不园但份量也足,吃得满足!卤味切大肠($28)清洗猪大肠毫不容易,如此复杂的过程当然最好在餐厅享用啦。卤味猪大肠很腍,完全吸收卤水的精华,味道甜甜的,十分讨好。面头撒上芝麻碎,令味道更加提升。这儿的台式饮料水准也高,推介珍珠奶茶!
一坐下,饥饿辘辘的我们立即点菜!
台南卤水猪手便当($58)
猪手有四大件,每件都卤得入味又软腍,调味刚好。猪手外皮滑嫩充满胶质,内里肉质嫩滑,简单配上粟米以及淋了卤水汁,已经十分送饭。
满汉大块牛肉干拌面($68)
材料十分丰富,包括金钱肚、牛𦟌、贡丸、花枝丸、牛腩、牛筯,适合样样都想试的我们。牛腩炆得软腍入味,毫不嚡口,牛筯口感爽滑,牛魔王必爱。我最爱作为配料的萝卜,香甜入味!拌面口感弹牙有劲,不是淋身那种,每条面都挂上了香甜的酱汁,十分滋味。
夜市小香肠($28)
一向喜欢吃台式香肠,索性点一客大快朵颐!价钱不园但份量也足,吃得满足!
卤味切大肠($28)
清洗猪大肠毫不容易,如此复杂的过程当然最好在餐厅享用啦。卤味猪大肠很腍,完全吸收卤水的精华,味道甜甜的,十分讨好。面头撒上芝麻碎,令味道更加提升。
这儿的台式饮料水准也高,推介珍珠奶茶!
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