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2007-03-06 9 浏览
星期日到北角凤城食晚饭,七点己经要等位,其实呢间铺几年前有一段时间出品唔系好得,但近年状态回勇。因为唔想食翅,所以无要鸡炖翅,叫咗一D小菜包括大班两味,骨香鸡,炸子鸡,鹌鹑松,大良炒鲜奶,花胶鹅掌,重有叫咗西米布丁。叧外叫咗个生肠餐前小食,呢味真系好正,出面唔系咁多地方可以食到或做得好,但呢到就做到爽脆可口,有唔觉有雪味,绝对推荐.可能旺嘅关系,上菜速度十分快,大概二十分钟己经起晒菜,不过味道都几好,个炒班球重竟然有d糖心,肉质同火候都得,叧外个炆班腩都好正。两种唔同整法嘅鸡各有千秋,炸子鸡皮脆肉滑,水准之作;而个骨香鸡有部份系炒,有一d系炸到好似鸡软骨咁,几香口。大良炒鲜奶因为唔系自己嘅喜子,所以己经唔记得乜味道,印象最深都系布丁,甜味恰到好处。虽然系比较赶一d同埋迫一d,都算几好.
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星期日到北角凤城食晚饭,七点己经要等位,其实呢间铺几年前有一段时间出品唔系好得,但近年状态回勇。因为唔想食翅,所以无要鸡炖翅,叫咗一D小菜包括大班两味,骨香鸡,炸子鸡,鹌鹑松,大良炒鲜奶,花胶鹅掌,重有叫咗西米布丁。叧外叫咗个生肠餐前小食,呢味真系好正,出面唔系咁多地方可以食到或做得好,但呢到就做到爽脆可口,有唔觉有雪味,绝对推荐.可能旺嘅关系,上菜速度十分快,大概二十分钟己经起晒菜,不过味道都几好,个炒班球重竟然有d糖心,肉质同火候都得,叧外个炆班腩都好正。两种唔同整法嘅鸡各有千秋,炸子鸡皮脆肉滑,水准之作;而个骨香鸡有部份系炒,有一d系炸到好似鸡软骨咁,几香口。大良炒鲜奶因为唔系自己嘅喜子,所以己经唔记得乜味道,印象最深都系布丁,甜味恰到好处。虽然系比较赶一d同埋迫一d,都算几好.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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卫生
抵食
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