影片
更多
2008-06-30
19 浏览
老爸生日, 他吃不得生, 西式食物也不爱好, 所以可选择的只有中餐荃湾区的中餐差不多都吃过了, 绿杨坊新开的小笼店还未吃过, 便趁著这日子去庆祝一下餐厅环境很好, 比起上海豫园要好太多了, 上海豫园我可是也 1 2 3 楼都到过这间南翔, 名字和上海的一样, 应当是买了上海的版权来香港开店的吧我们一行五人, 坐在卡位雅座, 辅座下便要叫茶, 该店的茶钱是以茶位计算, 每位八元, 单点一壶是40元, 叫散叫的五杯也是40元, 我们当然分开叫了, 那样可以多试不同的茶味; 我点了个贡品杭菊, 菊味不显, 其他人的口味不清楚, 不过肯定不是好茶就是了因为在座有两位老人, 吃量不大, 所以我们点了一个三人餐, 再单点几款食物先来一客镇江肴肉, 这款是我至爱, 南翔做得不错, 不过并非我吃过中最的的, 算是中规中矩, 可惜随碟奉上的gib汁太咸, 破坏了肴肉的肉香第二味, 鸡丝粉皮, 口感恰到好处, 麻酱很香, 鸡丝份量也足, 必吃之选第三味, 就是南翔著名的小笼了, 套餐只得一笼, 我们多点一笼, 加起来有十二只; 我们点的也是套餐跟的肉小笼, 没有点蟹粉那些, 汤汁很多, 不太热, 点上去畺
荃湾区的中餐差不多都吃过了, 绿杨坊新开的小笼店还未吃过, 便趁著这日子去庆祝一下
餐厅环境很好, 比起上海豫园要好太多了, 上海豫园我可是也 1 2 3 楼都到过
这间南翔, 名字和上海的一样, 应当是买了上海的版权来香港开店的吧
我们一行五人, 坐在卡位雅座, 辅座下便要叫茶, 该店的茶钱是以茶位计算, 每位八元, 单点一壶是40元, 叫散叫的五杯也是40元, 我们当然分开叫了, 那样可以多试不同的茶味; 我点了个贡品杭菊, 菊味不显, 其他人的口味不清楚, 不过肯定不是好茶就是了
因为在座有两位老人, 吃量不大, 所以我们点了一个三人餐, 再单点几款食物
先来一客镇江肴肉, 这款是我至爱, 南翔做得不错, 不过并非我吃过中最的的, 算是中规中矩, 可惜随碟奉上的gib汁太咸, 破坏了肴肉的肉香
第二味, 鸡丝粉皮, 口感恰到好处, 麻酱很香, 鸡丝份量也足, 必吃之选
第三味, 就是南翔著名的小笼了, 套餐只得一笼, 我们多点一笼, 加起来有十二只; 我们点的也是套餐跟的肉小笼, 没有点蟹粉那些, 汤汁很多, 不太热, 点上去畺丝醋, 算是不错, 但要和上海南翔总店比, 还是有些距离, 小笼包皮太厚了; 更遑论与台湾鼎泰丰相比
第四味, 来了一客糖醋鱼, 本身不太看甜酸的东西, 而且鱼块活像坊间的粟米班块的雪鱼, 不吃也罢
第五味, 芝麻腰果骚, 味道颇特别, 甜咸适中, 说不出那种味道, 但可以一尝
第六味, 来了一客椒盐黄鱼, 鱼肉香味都被调味料弄出来, 可惜鱼身太少, 而且椒盐味和鱼肉味没有夹在一起, 变成调味料和鱼肉各煮各的, 也只有鱼尾部份, 不然应该更好味; 唯鱼身煎得很香口, 也是值得一尝的
第七味, 上海炒年糕, 很有咬口, 老爸吃得最多的要收这一味了
第八味, 酸辣汤, 酸辣味不足, 倒是汤太咸了, 失却酸辣汤的神绪, 不试也罢
第九味, 是线糊炒粗面, 味道香浓, 让我们一行人都大快朵颐
甜点方面, 我们点了桂花糕及高力豆沙, 桂花糕值得一提, 桂花味清香, 糕味也很有咬口, 吃完余香飘送, 高力豆沙则一般水准, 算是不过不失
最后, 值得一提的是, 这间南翔店不设订位服务, 要到这店可早点排队
张贴
