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2014-01-23
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久闻圆山台湾料理的大名，但不知怎的往往觅食时都想不起这里。原本约朋友在此聚餐，查阅开饭了的食评时，看到一道乌鱼子的下酒菜，想起老公很爱吃。所以便约老公先来试菜，撞正是日为赛马日，妈妈独自一人吃饭，故把妈妈请来一起吃个够。翻阅餐牌前，看到有几个套餐可供选择，由于我是偏食怪，所以本身较经济及已算丰富的二人餐并不适合我。反而看到一个龙虾饱鱼餐，有好几道菜如三杯鸡﹑炒A菜﹑盐水鸭等本身想试，所以看价钱不算太贵就决定点了。然后翻开餐牌，当然要点这晚的主角台湾空运乌鱼子啦！揭下揭下又点了盐酥鸡﹑台式蒜烧香肠，还有蛋黄肉。套餐已包了担仔面或肉燥饭，每样点了一客，我再加点卤肉饭，菜未到已感到好丰富呢！这里地方未算好大，不过我没留意楼上是否有另一层。楼底不高，所以声音困在饭店内显得很嘈吵。饭店装潢很老派，不过店内客人大部份都是下班后的上班族。枱与枱之间未算很多空位，但坐得尚算舒服，不会碰到邻枱。楼面人手不算多，店员动作算快，只是其中一位阿姐有点蒙，永远都记不到哪枱要吉碗﹑哪枱少了茶壶，不过尚算有礼。在我们快吃光餐前小吃青瓜时，点的𩠌菜来了！套餐食物包括：老火例汤两盅~应该是红萝卜猪肉雪梨汤，看到有红萝卜
翻阅餐牌前，看到有几个套餐可供选择，由于我是偏食怪，所以本身较经济及已算丰富的二人餐并不适合我。反而看到一个龙虾饱鱼餐，有好几道菜如三杯鸡﹑炒A菜﹑盐水鸭等本身想试，所以看价钱不算太贵就决定点了。然后翻开餐牌，当然要点这晚的主角台湾空运乌鱼子啦！揭下揭下又点了盐酥鸡﹑台式蒜烧香肠，还有蛋黄肉。套餐已包了担仔面或肉燥饭，每样点了一客，我再加点卤肉饭，菜未到已感到好丰富呢！
这里地方未算好大，不过我没留意楼上是否有另一层。楼底不高，所以声音困在饭店内显得很嘈吵。饭店装潢很老派，不过店内客人大部份都是下班后的上班族。枱与枱之间未算很多空位，但坐得尚算舒服，不会碰到邻枱。楼面人手不算多，店员动作算快，只是其中一位阿姐有点蒙，永远都记不到哪枱要吉碗﹑哪枱少了茶壶，不过尚算有礼。在我们快吃光餐前小吃青瓜时，点的𩠌菜来了！
套餐食物包括：
老火例汤两盅~应该是红萝卜猪肉雪梨汤，看到有红萝卜跟猪肉，喝时尝到雪梨味，汤很清甜，蛮有滋润感的！
南非鲍鱼拼盐水鸭~鲍鱼凉凉的应是冰镇吧，调味带甜，盖过鲍鱼鲜味，还是想掩饰鲍鱼乏味？(不过个人是喜欢吃这道菜的 )
至于盐水鸭，除了颇咸，味道竟然跟腊鸭很像，下饭应当不错。份量虽然不多(例牌)，但每件都很瘦，没有肥肉，正！花雕开边蒸龙虾~龙虾不大，所以龙虾即使开边成两件，蒸碟仍有很多吉位。 看上去龙虾很新鲜，花雕味很香，吃落肉质爽弹多汁，好味道！
三杯鸡~ 上桌时店员用匙更拌匀，滋滋作响，让人垂涎欲滴呢！鸡件及配料(姜﹑蒜头等)经油泡，再跟调味料同煮，煮得很干身，卖相很不错！吃落又不会太干，调味亦佳。
台式炒A菜~ 即炒油麦菜，以蒜蓉炒，味道普通，没舍特别。
台南担仔面~ 份量蛮少呀！汤看上去很清，面上有肉碎，够咸，送面刚好。
台式肉燥饭~ 肉燥肥瘦参半，个人一般，老公却吃得津津有味。
加点的有：空运台湾乌鱼子~ 这个其实是全晚最早上的菜，每份$168，份量好少呀！配雪梨﹑生蒜﹑大葱同吃，整体加起来怪怪的，是口味不同吗？
台式蒜烧香肠~ 我的至爱，$78两条切片，虽然贵，但真的很好吃呀！
盐酥鸡~ 这个热辣辣很香脆，我个人很喜欢，不过老公说不好吃！大家口味有分歧吧！
蛋黄肉~ 卖不错的咸蛋蒸肉饼柱)，可惜正如其他食友提及，肉太脢超欠口感，像吃烂肉，家母跟我都不喜欢。反而老公认为味道不错，可能他有饭同吃，作为下饭菜是可以的吧！
卤肉饭~ 这个卤肉饭，可以早点来就好了，𩠌到齐了也要三催四请才到，好像是肉未卤好，所以迟迟未能出场。每碗均有两件卤肉，但没能像东坡肉入口即化，调味是好的，跟饭同吃不错。
饭店没有提供饭后果，其实埋单千二多元，虽然点的食物不少，但这顿饭也不便宜，不明白为何现在的饭店没有提供免费糖水或生果，不是想贪便宜，而是觉得反正又茶钱又加一，少少水果或糖水成本又高到哪里？有的话，整顿饭更完美之余，饭店也会加分吧！
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